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Sarajevo

Reiseführer Bosnien und Herzegowina

Sehenswürdigkeiten in Sarajevo

Die Hauptstadt zwischen Bergen, in der Moscheen, Kirchen und Synagogen nebeneinanderstehen, mit dem osmanischen Basar im Zentrum.

Aktualisiert am 18. Oktober 2026 · Wie wir unsere Reiseführer machen

  • 5 Orte, die du nicht verpassen solltest
  • Beste Reisezeit: von März bis November
  • Typisches Essen: Burek
Foto: Julian Nyča · CC BY-SA 4.0

Highlights in Sarajevo

Die Orte, die du nicht verpassen solltest. In der App ordnen wir sie nach Tagen und nah beieinander.

  1. Baščaršija

    Der osmanische Basar mit seinem Sebilj-Brunnen.

  2. Gazi-Husrev-Beg-Moschee

    Die bedeutendste.

  3. Lateinerbrücke

    Hier begann der Erste Weltkrieg.

  4. Tunnel der Hoffnung

    Erinnerung an die Belagerung.

  5. Trebević-Seilbahn

    Mit der olympischen Bobbahn.

Ausflüge ab Sarajevo

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Wann nach Sarajevo reisen

Die Monate mit den wenigsten Hinweisen für eine Reise nach Sarajevo sind von März bis November.

  1. Jan mit Hinweisen
  2. Feb mit Hinweisen
  3. März ohne Hinweise
  4. Apr ohne Hinweise
  5. Mai ohne Hinweise
  6. Juni ohne Hinweise
  7. Juli ohne Hinweise
  8. Aug ohne Hinweise
  9. Sept ohne Hinweise
  10. Okt ohne Hinweise
  11. Nov ohne Hinweise
  12. Dez mit Hinweisen
  • von Dezember bis Februar

    Kalter, schneereicher Winter

    In Sarajevo und in den Bergen schneit es und ist sehr kalt; die Luftverschmutzung in der Hauptstadt kann hoch sein.

    Was tun: Frühling und Herbst sind ideal; im Sommer ist es in Mostar und der Herzegowina sehr heiß.

Typisches Essen in Sarajevo

Das Gericht, das du vor Ort probieren solltest, und wie du es zu Hause kochst: zum Einstimmen vor der Reise (oder um dir Sarajevo in die Küche zu holen).

Burek
Foto: Hibasi · CC BY-SA 4.0

Burek

In Bosnien ist Burek nur der mit Fleisch: hauchdünner Teig, mit Hackfleisch und Zwiebeln zur Spirale gerollt und goldbraun gebacken. Man isst ihn mit Joghurt in den Buregdžinice von Sarajevo.

  • Für 6 Personen
  • 1 h 15 min

Zutaten

  • 500 g Filoteig
  • 500 g Rinderhack
  • 2 gehackte Zwiebeln
  • Salz und Pfeffer
  • 100 g geschmolzene Butter
  • Joghurt als Beilage

So kochst du es zu Hause

  1. Das rohe Hackfleisch mit Zwiebel, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Zwei Filoteigblätter mit Butter bestreichen, übereinanderlegen und an einem Rand einen Strang Fleisch verteilen.
  3. Zu einer Rolle aufrollen und diese dann spiralförmig in eine gefettete runde Form legen. Wiederholen, bis die Form voll ist.
  4. Mit der restlichen Butter bestreichen.
  5. Bei 200 °C etwa 40 Minuten goldbraun backen. Mit Joghurt servieren.

Der Trick: Ist Käse darin, heißt er in Bosnien Sirnica, nicht Burek.

Wo und was essen

Essen wie die Einheimischen: eine Ćevabdžinica (Ćevapi-Grill) oder eine Aščinica. Die Gerichte, die du nicht verpassen solltest, stehen im Reiseführer Bosnien und Herzegowina.

Häufige Fragen: Sarajevo

Was sollte man in Sarajevo sehen?

Baščaršija, Gazi-Husrev-Beg-Moschee, Lateinerbrücke, Tunnel der Hoffnung und Trebević-Seilbahn.

Was kann man in Sarajevo in einem Tag sehen?

Verpass nicht Baščaršija, Gazi-Husrev-Beg-Moschee, Lateinerbrücke, Tunnel der Hoffnung und Trebević-Seilbahn. Um alles nach Tagen und Vierteln aufzuteilen, ohne kreuz und quer durch die Stadt zu laufen, plant die Bagintravel-App deine Reise in einer Minute.

Wann reist man am besten nach Sarajevo?

Die Monate mit den wenigsten Hinweisen für eine Reise nach Sarajevo sind von März bis November.

Welche Ausflüge kann man ab Sarajevo machen?

Sarajevo.

Was isst man in Sarajevo?

Burek. In Bosnien ist Burek nur der mit Fleisch: hauchdünner Teig, mit Hackfleisch und Zwiebeln zur Spirale gerollt und goldbraun gebacken. Man isst ihn mit Joghurt in den Buregdžinice von Sarajevo.

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Reiseführer geprüft am 18. Oktober 2026. Orte, Viertel und Jahreszeiten: dieselben Daten wie in der Bagintravel-App. Quellen und Methode.