Café asiático
Der Kaffee aus Cartagena, mit Kondensmilch, Cognac, Licor 43, Zimt und Zitronenschale, serviert in seinem besonderen Glas.
Zutaten
- 1 Espresso
- 1 EL Kondensmilch
- 1 Schuss Cognac
- 1 Schuss Licor 43
- Zimtstange und Zitronenschale
- Kaffeebohnen
So kochst du es zu Hause
- Kondensmilch, Cognac und Licor 43 ins Glas geben.
- Zimt, Zitronenschale und ein paar Kaffeebohnen dazugeben.
- Den Likör etwas erwärmen (vorsichtig) und den Kaffee zubereiten.
- Den Kaffee über die Mischung gießen und ohne Umrühren servieren.
Der Trick: Er wird in Schichten serviert: unten die Milch, oben der Kaffee.