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Basseterre

Guide de Saint-Christophe-et-Niévès

Que voir à Basseterre

La capitale, avec son rond-point victorien, la place de l’Indépendance et le port.

Mis à jour le 18 octobre 2026 · Comment nous faisons nos guides

  • 5 lieux incontournables
  • Meilleure période : de décembre à mai
  • Cuisine typique : Goat water
Photo : J. Stephen Conn · CC BY-SA 1.0

Les incontournables de Basseterre

Les lieux à ne pas manquer. Dans l’app, nous les organisons par jour et proches les uns des autres.

  1. The Circus

    Avec son horloge victorienne.

  2. Place de l’Indépendance

    Des jardins.

  3. Cathédrale de l’Immaculée-Conception

    En pierre.

  4. Port Zante

    Le port des croisières.

  5. Frigate Bay

    Des plages tout près.

Excursions depuis Basseterre

Nous vous menons directement à l’excursion la mieux notée sur GetYourGuide, avec ses avis et ses dates.

Certains liens sont des liens d’affiliation : si vous réservez par leur intermédiaire, Bagintravel peut toucher une commission, sans frais supplémentaires pour vous.

Quand partir à Basseterre

Les mois avec le moins d’alertes pour voyager à Basseterre sont de décembre à mai. Si vous le pouvez, évitez d’août à octobre (saison des ouragans).

  1. Janv sans alerte
  2. Févr sans alerte
  3. Mars sans alerte
  4. Avr sans alerte
  5. Mai sans alerte
  6. Juin avec des alertes
  7. Juil avec des alertes
  8. Août avec de fortes alertes
  9. Sept avec de fortes alertes
  10. Oct avec de fortes alertes
  11. Nov avec des alertes
  12. Déc sans alerte
  • de juin à novembre

    Saison des ouragans

    De juin à novembre, des ouragans peuvent se former ; août, septembre et octobre sont les mois les plus à risque. Il y a presque toujours des jours de fortes pluies et de chaleur humide.

    Que faire : Réservez avec annulation gratuite, souscrivez une assurance voyage qui couvre les aléas météo et consultez les prévisions du National Hurricane Center quelques jours avant.

  • septembre, octobre

    Le pire des ouragans

    Septembre et octobre sont les mois où le risque de tempêtes est le plus élevé, et certains hôtels ferment.

    Que faire : La meilleure période va de décembre à avril, sèche et ensoleillée.

Cuisine typique de Basseterre

Le plat à goûter sur place et comment le faire chez vous, pour vous mettre en appétit avant le voyage (ou pour retourner à Basseterre depuis votre cuisine).

Goat water
Photo : Cbeanstudies · CC BY-SA 4.0

Goat water

Un ragoût de cabri épicé en bouillon, avec de la tomate, du clou de girofle et du piment, servi lors des fêtes et dans les stands de Basseterre avec un morceau de pain.

  • Pour 6 personnes
  • 2 h 30 min

Ingrédients

  • 1,2 kg de cabri ou d’agneau en morceaux
  • 2 oignons
  • 4 gousses d’ail
  • 3 tomates
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
  • 1 piment
  • Thym, 4 clous de girofle et piment de la Jamaïque
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • Sel et poivre

Comment le faire chez vous

  1. Mettez la viande dans une marmite d’eau froide, portez à ébullition, écumez et laissez cuire une heure.
  2. Ajoutez l’oignon, l’ail, les tomates hachées, le concentré, le piment et les épices.
  3. Laissez mijoter encore une heure à feu doux, jusqu’à ce que la viande soit très tendre.
  4. Délayez la farine dans un peu de bouillon froid, ajoutez-la et laissez épaissir 10 minutes.
  5. Rectifiez le sel et servez chaud avec du pain.

L’astuce : Il doit piquer, sans masquer l’arôme du clou de girofle.

Où et que manger

Pour manger comme les gens du coin : une paillote ou un restaurant créole. Les plats à ne pas manquer sont dans le guide de Saint-Christophe-et-Niévès.

Questions fréquentes sur Basseterre

Que voir à Basseterre ?

The Circus, Place de l’Indépendance, Cathédrale de l’Immaculée-Conception, Port Zante et Frigate Bay.

Que voir à Basseterre en une journée ?

Ne manquez pas The Circus, Place de l’Indépendance, Cathédrale de l’Immaculée-Conception, Port Zante et Frigate Bay. Pour répartir le tout par jours et par quartiers sans traverser la ville dans tous les sens, l’app Bagintravel prépare votre voyage en une minute.

Quelle est la meilleure période pour voyager à Basseterre ?

Les mois avec le moins d’alertes pour voyager à Basseterre sont de décembre à mai. Si vous le pouvez, évitez d’août à octobre (saison des ouragans).

Quelles excursions faire depuis Basseterre ?

Brimstone Hill et le train panoramique.

Quelle est la cuisine typique de Basseterre ?

Goat water. Un ragoût de cabri épicé en bouillon, avec de la tomate, du clou de girofle et du piment, servi lors des fêtes et dans les stands de Basseterre avec un morceau de pain.

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