O que ver em Hagåtña

Imperdíveis de Hagåtña

Os lugares que você não pode perder. No app, a gente organiza por dias e perto uns dos outros.

1. Plaza de España

   Restos do palácio do governador.

2. Catedral Dulce Nombre de María

   Diante da praça.

3. Forte de Santa Águeda

   Mirante sobre a baía.

4. Parque das pedras latte

   Pilares chamorros.

5. Chamorro Village

   Mercado e comida local.

Passeios saindo de Hagåtña

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• Volta pela ilha ★ 5,0 (1 avaliações)

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Comida típica de Hagåtña

O prato que você tem que provar lá e como fazer em casa, para ir abrindo o apetite antes da viagem (ou para voltar a Hagåtña pela cozinha).

Arroz vermelho chamorro

O arroz tingido com urucum que não falta em nenhuma mesa chamorro, herança da época espanhola, e que acompanha o churrasco e o kelaguen nas festas de Hagåtña e da ilha inteira.

• Rende 4 porções
• 35 min

Ingredientes

• 300 g de arroz de grão médio
• 2 colheres (sopa) de sementes de urucum
• 600 ml de água
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de óleo ou manteiga
• Sal

Como fazer em casa

1. Deixe as sementes de urucum de molho na água quente por 15 minutos, esfregue e coe a água vermelha.
2. Refogue a cebola e o alho picados no óleo.
3. Junte o arroz lavado e refogue por um minuto.
4. Despeje a água de urucum com sal, leve à fervura, tampe e cozinhe em fogo baixo por 18 minutos.
5. Deixe descansar tampado por 5 minutos e solte com um garfo.

O truque: Se não encontrar as sementes, uma colher (chá) de colorau dissolvida na água resolve.

Perguntas frequentes sobre Hagåtña