O que ver em Rotorua

Imperdíveis de Rotorua

Os lugares que você não pode perder. No app, a gente organiza por dias e perto uns dos outros.

1. Te Puia

   Com o gêiser Pōhutu e uma escola de entalhe maori.

2. Wai-O-Tapu

   Lagos termais coloridos, como a Champagne Pool.

3. Aldeia maori e hāngī

   Jantar tradicional com haka e canções.

4. Floresta de sequoias

   Passarelas entre árvores gigantes.

5. Hobbiton

   A uma hora, em Matamata, o cenário do Condado.

Passeios saindo de Rotorua

Levamos você direto ao passeio mais bem avaliado na GetYourGuide, com as avaliações e as datas.

• Wai-O-Tapu ★ 4,6 (3.268 avaliações)
• Hobbiton ★ 4,8 (978 avaliações)

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Comida típica de Rotorua

O prato que você tem que provar lá e como fazer em casa, para ir abrindo o apetite antes da viagem (ou para voltar a Rotorua pela cozinha).

Hāngī

A comida maori cozida num forno de terra com pedras quentes: carne, kumara (batata-doce) e abóbora em cestos, cobertos de terra por horas. Rotorua é o melhor lugar para provar.

• Rende 6 porções
• 4 h

Ingredientes

• 1 kg de paleta de porco em pedaços
• 1 kg de sobrecoxas de frango
• 1 kg de batata-doce
• 1 abóbora pequena
• 4 batatas
• Recheio de pão (stuffing), opcional
• Folhas de repolho
• Sal

Como fazer em casa

1. Salgue as carnes e descasque os legumes, em pedaços grandes.
2. Numa panela grande ou assadeira funda com tampa, forre o fundo com folhas de repolho.
3. Coloque a carne embaixo e os legumes por cima, e cubra tudo com mais folhas de repolho.
4. Junte um copo de água, tampe bem e vede com papel-alumínio.
5. Asse a 160 °C por umas 3 horas e meia: tudo cozinha no vapor, como debaixo da terra.

O truque: Com um pouco de fumaça líquida ou páprica defumada você se aproxima do sabor da terra.

Perguntas frequentes sobre Rotorua