Sehenswürdigkeiten in Bilbao

Highlights in Bilbao

Die Orte, die du nicht verpassen solltest. In der App ordnen wir sie nach Tagen und nah beieinander.

1. Guggenheim Bilbao

   Gehry und „Puppy“ an der Ría.

2. Casco Viejo

   Die Sieben Straßen und der Mercado de la Ribera.

3. Puente de La Salve

   Blick auf das Museum und die Ría.

4. Standseilbahn Artxanda

   Panoramablick über Bilbao.

5. Puente de Vizcaya

   Schwebende Gondel, die seit 1893 alle acht Minuten über die Ría fährt; man kann auch oben auf den Steg in 45 Metern Höhe.

6. Azkuna Zentroa

   Umgebautes ehemaliges Weinlager: 43 verschiedene Säulen von Starck in der Eingangshalle und ein Schwimmbad mit Glasboden.

7. Kathedrale Santiago de Bilbao

   Gotisch und klein, mit einem ruhigen Kreuzgang. Sie war Station des Jakobswegs, der durch Bilbao führte, schon bevor es die Stadt gab.

8. Teatro Arriaga

   Neubarock von 1890 am Arenal. Am schönsten abends oder mit einer Karte für den obersten Rang.

9. Iglesia de San Antón

   Sie ist im Wappen von Bilbao zu sehen: ein gotisches Portal direkt an der Brücke und der Ría, gleich neben der Markthalle.

10. Bahnhof La Concordia

    Modernistische Fassade aus Eisen und Keramik an der Ría. Noch heute ein Schmalspurbahnhof in Betrieb.

11. San Mamés

    Das Stadion von Athletic hat ein Museum und Führungen. Nachts wechselt die Fassade die Farbe.

Ausflüge ab Bilbao

Wir bringen dich direkt zum bestbewerteten Ausflug bei GetYourGuide, mit Bewertungen und Terminen.

• San Juan de Gaztelugatxe ★ 4,7 (3.298 Bewertungen)
• Museo Guggenheim ★ 4,8 (118 Bewertungen)
• Urdaibai und Gernika

Einige Links sind Affiliate-Links: Wenn du darüber buchst, kann Bagintravel eine Provision erhalten, ohne Mehrkosten für dich.

Typisches Essen in Bilbao

Das Gericht, das du vor Ort probieren solltest, und wie du es zu Hause kochst: zum Einstimmen vor der Reise (oder um dir Bilbao in die Küche zu holen).

Bacalao a la vizcaína

Der Klassiker aus Bilbao: gewässerter Stockfisch mit einer Soße aus Choricero-Paprika, Zwiebel und Knoblauch. Die Vizcaína-Soße ist rot durch die Choricero-Paprika, nicht durch Tomate.

• Für 4 Personen
• 1 h 30 min

Zutaten

• 4 gewässerte Stockfischfilets
• 8 getrocknete Choricero-Paprika (oder 4 EL ihres Fruchtfleischs aus dem Glas)
• 3 rote Zwiebeln
• 3 Knoblauchzehen
• 1 Scheibe Brot
• Olivenöl
• Fischfond oder Wasser

So kochst du es zu Hause

1. Wenn du getrocknete Paprika nimmst, weiche sie 1 Stunde in heißem Wasser ein und kratz das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus.
2. Die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch in Öl etwa 40 Minuten ganz langsam garen, bis sie sehr weich und süß sind.
3. Das Paprikafleisch und das geröstete Brot dazugeben, mit etwas Fond ablöschen und 10 Minuten köcheln. Die Soße pürieren und durchsieben.
4. Die Stockfischfilets etwa 5 Minuten in lauwarmem Öl konfieren, mit der Haut nach oben.
5. Den Fisch in eine Tonform legen, mit der Soße bedecken und 5 Minuten sanft köcheln lassen.

Der Trick: Das Geheimnis ist die Zwiebel: Je langsamer sie gart, desto süßer und feiner wird die Soße.

Häufige Fragen: Bilbao