Sehenswürdigkeiten in Gjirokastra

Highlights in Gjirokastra

Die Orte, die du nicht verpassen solltest. In der App ordnen wir sie nach Tagen und nah beieinander.

1. Festung von Gjirokastra

   Zitadelle mit Waffenmuseum.

2. Zekate-Haus

   Osmanisches Haus von 1812 mit Türmen.

3. Çerçiz-Topulli-Platz

   Gepflasterter Platz des alten Basars.

4. Basarmoschee

   Osmanische Moschee des Basars von 1757.

5. Ethnografisches Museum Gjirokastra

   Hausmuseum über das osmanische Leben.

6. Skenduli-Haus

   Osmanisches Turmhaus aus dem 18. Jahrhundert.

7. Fico-Haus

   Restauriertes osmanisches Haus am Basar.

8. Antigonea

   Archäologischer Park einer antiken griechischen Stadt.

Ausflüge ab Gjirokastra

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Typisches Essen in Gjirokastra

Das Gericht, das du vor Ort probieren solltest, und wie du es zu Hause kochst: zum Einstimmen vor der Reise (oder um dir Gjirokastra in die Küche zu holen).

Qifqi

Reisbällchen mit Ei, Minze und Kräutern, in einer Pfanne mit Mulden gebraten: das Gericht von Gjirokastra, der Stadt aus Stein im Süden Albaniens.

• Für 4 Personen
• 50 min

Zutaten

• 300 g Rundkornreis
• 3 Eier
• 1 Bund Minze und Petersilie
• 50 g Butter
• Pfeffer, Salz und eine Prise Zimt
• Öl

So kochst du es zu Hause

1. Den Reis in Salzwasser weich und klebrig kochen. Abgießen und abkühlen lassen.
2. Mit Eiern, gehackten Kräutern, Butter und Gewürzen vermengen.
3. Längliche, walnussgroße Bällchen formen.
4. In einer Pfanne mit Öl (oder in einer Muldenpfanne wie in Gjirokastra) rundherum goldbraun braten.
5. Warm mit Joghurt servieren.

Der Trick: Mit nassen Händen klebt der Reis beim Formen nicht.

Häufige Fragen: Gjirokastra