O que ver em Gjirokastër

Imperdíveis de Gjirokastër

Os lugares que você não pode perder. No app, a gente organiza por dias e perto uns dos outros.

1. Fortaleza de Gjirokastër

   Cidadela com museu de armas.

2. Casa Zekate

   Casa otomana de 1812 com torres.

3. Praça Çerçiz Topulli

   A praça de pedra do antigo bazar.

4. Mesquita do Bazar

   Mesquita otomana de 1757, no bazar.

5. Museu Etnográfico de Gjirokastër

   Casa-museu sobre a vida otomana.

6. Casa Skenduli

   Casa-torre otomana do século XVIII.

7. Casa Fico

   Casa otomana restaurada junto ao bazar.

8. Antigonea

   Parque arqueológico de uma antiga cidade grega.

Passeios saindo de Gjirokastër

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• Olho Azul ★ 4,8 (622 avaliações)

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Comida típica de Gjirokastër

O prato que você tem que provar lá e como fazer em casa, para ir abrindo o apetite antes da viagem (ou para voltar a Gjirokastër pela cozinha).

Qifqi

Bolinhos de arroz com ovo, hortelã e ervas, fritos numa frigideira com cavidades: o prato típico de Gjirokastër, a cidade de pedra do sul da Albânia.

• Rende 4 porções
• 50 min

Ingredientes

• 300 g de arroz arbóreo
• 3 ovos
• 1 maço de hortelã e salsinha
• 50 g de manteiga
• Pimenta, sal e uma pitada de canela
• Óleo

Como fazer em casa

1. Cozinhe o arroz em água com sal até passar do ponto e ficar grudento. Escorra e deixe amornar.
2. Misture com os ovos, as ervas picadas, a manteiga e as especiarias.
3. Faça bolinhos alongados do tamanho de uma noz.
4. Frite numa frigideira com óleo (ou numa de cavidades, como em Gjirokastër) até dourarem de todos os lados.
5. Sirva quente com iogurte.

O truque: Mãos molhadas evitam que o arroz grude ao modelar.

Perguntas frequentes sobre Gjirokastër