Sehenswürdigkeiten auf Teneriffa

Highlights auf Teneriffa

Die Orte, die du nicht verpassen solltest. In der App ordnen wir sie nach Tagen und nah beieinander.

1. Teide-Nationalpark

   Seilbahn und Sternenhimmel.

2. Klippen von Los Gigantes

   Vom Meer aus.

3. Parque Rural de Anaga

   Lorbeerwald und Wanderwege.

4. La Laguna

   Stadt und UNESCO-Welterbe.

5. Masca

   Dorf in einer Schlucht.

Ausflüge ab Teneriffa

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• Teide ★ 4,2 (4.670 Bewertungen)
• Wale und Delfine ★ 4,6 (15.591 Bewertungen)

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Typisches Essen auf Teneriffa

Das Gericht, das du vor Ort probieren solltest, und wie du es zu Hause kochst: zum Einstimmen vor der Reise (oder um dir Teneriffa in die Küche zu holen).

Conejo en salmorejo

Das Festessen Teneriffas: Kaninchen, mariniert mit Knoblauch, Chili, Thymian, Paprikapulver und Wein, gebraten und in seiner Marinade geschmort, serviert mit Papas arrugadas.

• Für 4 Personen
• 12 h

Zutaten

• 1 Kaninchen, zerteilt
• 1 Knoblauchknolle
• 1 Chilischote oder Pimienta picona
• 1 EL Paprikapulver
• Thymian, Oregano und Lorbeer
• 250 ml Weißwein und 100 ml Essig
• Olivenöl und Salz

So kochst du es zu Hause

1. Knoblauch mit Chili, Salz, Paprikapulver und Kräutern zerstoßen und mit Wein und Essig mischen.
2. Das Kaninchen mit der Marinade bedecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
3. Abtropfen lassen, trocken tupfen und in Öl goldbraun braten.
4. Die durchgesiebte Marinade dazugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze 30 Minuten schmoren, bis die Soße einreduziert ist.

Der Trick: Je länger in der Marinade, desto besser: In vielen Familien bleibt es bis zum nächsten Tag darin.

Häufige Fragen: Teneriffa