Que voir à Gijón

Les incontournables de Gijón

Les lieux à ne pas manquer. Dans l’app, nous les organisons par jour et proches les uns des autres.

1. Cimadevilla

   Un quartier de pêcheurs au-dessus de la mer Cantabrique.

2. Elogio del Horizonte

   La sculpture de Chillida au-dessus de San Lorenzo.

3. Laboral Ciudad de la Cultura

   Une architecture monumentale et un belvédère.

4. Plage de San Lorenzo

   Une promenade en bord de mer et des cidreries.

Excursions depuis Gijón

Nous vous menons directement à l’excursion la mieux notée sur GetYourGuide, avec ses avis et ses dates.

• Gijón ★ 4,6 (502 avis)
• La côte asturienne ★ 4,7 (108 avis)

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Cuisine typique de Gijón

Le plat à goûter sur place et comment le faire chez vous, pour vous mettre en appétit avant le voyage (ou pour retourner à Gijón depuis votre cuisine).

Cachopo

Deux grandes escalopes de bœuf fourrées de jambon serrano et de fromage, panées et frites : le plat qui remplit les cidreries de Gijón et de toutes les Asturies.

• Pour 2 personnes
• 40 min

Ingrédients

• 2 grandes escalopes de bœuf fines
• 4 tranches de jambon serrano
• 4 tranches de fromage (asturien, idéalement)
• 2 œufs
• Farine et chapelure
• Huile d’olive et sel
• Des frites et des poivrons en accompagnement

Comment le faire chez vous

1. Salez les escalopes et posez sur l’une d’elles le jambon et le fromage, sans aller jusqu’aux bords.
2. Couvrez avec l’autre escalope et pressez bien les bords.
3. Passez-le dans la farine, l’œuf battu et la chapelure, en appuyant pour que la panure adhère.
4. Faites-le frire dans beaucoup d’huile chaude environ 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit doré.
5. Servez-le avec des frites et des poivrons.

L’astuce : L’huile ne doit pas être trop chaude : le fromage doit fondre avant que la panure ne brûle.

Questions fréquentes sur Gijón