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Türkistan

Reiseführer Kasachstan

Sehenswürdigkeiten in Türkistan

Das Mausoleum von Khoja Ahmed Yasawi, ein timuridisches Juwel der Seidenstraße.

Aktualisiert am 18. Oktober 2026 · Wie wir unsere Reiseführer machen

  • 5 Orte, die du nicht verpassen solltest
  • Beste Reisezeit: von April bis November
  • Typisches Essen: Samsa
Foto: Petar Milošević · CC BY-SA 4.0

Highlights in Türkistan

Die Orte, die du nicht verpassen solltest. In der App ordnen wir sie nach Tagen und nah beieinander.

  1. Yasawi-Mausoleum

    UNESCO-Welterbe.

  2. Karawanserei-Stadt

    Neu, für einen Abendspaziergang.

  3. Otrar

    Ruinen einer Stadt der Seidenstraße.

  4. Arystan Bab

    Pilger-Mausoleum.

  5. Abendshow

    Beleuchtet.

Ausflüge ab Türkistan

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Wann nach Türkistan reisen

Die Monate mit den wenigsten Hinweisen für eine Reise nach Türkistan sind von April bis November. Wenn möglich, meide von Dezember bis Februar (Extreme Kälte).

  1. Jan mit starken Hinweisen
  2. Feb mit starken Hinweisen
  3. März mit Hinweisen
  4. Apr ohne Hinweise
  5. Mai ohne Hinweise
  6. Juni ohne Hinweise
  7. Juli ohne Hinweise
  8. Aug ohne Hinweise
  9. Sept ohne Hinweise
  10. Okt ohne Hinweise
  11. Nov ohne Hinweise
  12. Dez mit starken Hinweisen
  • von Dezember bis Februar

    Extreme Kälte

    Im Winter fällt es in Astana unter –30 °C; Almaty ist milder, mit Skigebieten in der Nähe.

    Was tun: Die beste Zeit ist von Mai bis September.

  • Februar, März

    Ramadan (ungefähre Daten)

    Tagsüber schließen viele Restaurants oder öffnen kürzer, und die Öffnungszeiten von Museen und Geschäften ändern sich. Die Abende mit dem Iftar sind etwas ganz Besonderes.

    Was tun: Iss und trink tagsüber aus Respekt nicht auf der Straße; reserviere das Abendessen für nach Sonnenuntergang.

Typisches Essen in Türkistan

Das Gericht, das du vor Ort probieren solltest, und wie du es zu Hause kochst: zum Einstimmen vor der Reise (oder um dir Türkistan in die Küche zu holen).

Samsa
Foto: Ji-Elle · CC BY-SA 4.0

Samsa

Blätterteigtaschen mit Lamm und Zwiebeln, die an den Wänden eines Lehmofens (Tandyr) gebacken werden. Die aus dem Süden des Landes, etwa aus Türkistan, sind berühmt.

  • Für 6 Personen
  • 1 h 30 min

Zutaten

  • 500 g Blätterteig
  • 400 g von Hand gehacktes Lamm mit etwas Fett
  • 2 gehackte Zwiebeln
  • 1 Teelöffel Kümmel
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Ei und Sesamsamen

So kochst du es zu Hause

  1. Das Fleisch mit Zwiebeln, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer mischen.
  2. Den Teig ausrollen und in Quadrate von etwa 12 Zentimetern schneiden.
  3. Auf jedes einen Löffel Füllung geben und zu einem Dreieck schließen, die Ränder gut andrücken.
  4. Mit der Naht nach unten legen, mit Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen.
  5. Bei 200 °C etwa 30 Minuten backen, bis sie schön goldbraun sind.

Der Trick: Je mehr Fett das Fleisch hat, desto saftiger werden sie.

Wo und was essen

Essen wie die Einheimischen: ein Teehaus oder ein kasachisches Restaurant. Die Gerichte, die du nicht verpassen solltest, stehen im Reiseführer Kasachstan.

Häufige Fragen: Türkistan

Was sollte man in Türkistan sehen?

Yasawi-Mausoleum, Karawanserei-Stadt, Otrar, Arystan Bab und Abendshow.

Was kann man in Türkistan in einem Tag sehen?

Verpass nicht Yasawi-Mausoleum, Karawanserei-Stadt, Otrar, Arystan Bab und Abendshow. Um alles nach Tagen und Vierteln aufzuteilen, ohne kreuz und quer durch die Stadt zu laufen, plant die Bagintravel-App deine Reise in einer Minute.

Wann reist man am besten nach Türkistan?

Die Monate mit den wenigsten Hinweisen für eine Reise nach Türkistan sind von April bis November. Wenn möglich, meide von Dezember bis Februar (Extreme Kälte).

Welche Ausflüge kann man ab Türkistan machen?

Türkistan.

Was isst man in Türkistan?

Samsa. Blätterteigtaschen mit Lamm und Zwiebeln, die an den Wänden eines Lehmofens (Tandyr) gebacken werden. Die aus dem Süden des Landes, etwa aus Türkistan, sind berühmt.

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Reiseführer geprüft am 18. Oktober 2026. Orte, Viertel und Jahreszeiten: dieselben Daten wie in der Bagintravel-App. Quellen und Methode.