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Albacete

Reiseführer Spanien

Sehenswürdigkeiten in Albacete

Die Passage Lodares, die Tradition der Klappmesser und das Tor zur Sierra de Alcaraz und zum Río Mundo.

Aktualisiert am 20. Oktober 2026 · Wie wir unsere Reiseführer machen

  • 3 Orte, die du nicht verpassen solltest
  • Übernachten in: Zentrum
  • Typisches Essen: Atascaburras
Foto: Angel Aroca Escámez · CC BY-SA 3.0

Highlights in Albacete

Die Orte, die du nicht verpassen solltest. In der App ordnen wir sie nach Tagen und nah beieinander.

  1. Pasaje de Lodares

    Modernistische Ladenpassage.

  2. Kathedrale San Juan

    Gotik und Diözesanmuseum.

  3. Stierkampfarena

    Die Stierkampfarena der Stadt im Neo-Mudéjar-Stil.

Übernachten in Albacete

Die praktischsten Viertel, um herumzukommen und auszugehen.

  • Empfohlene Viertel

    Zentrum · Feria

Ausflüge ab Albacete

Wir bringen dich direkt zum bestbewerteten Ausflug bei GetYourGuide, mit Bewertungen und Terminen.

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Wann nach Albacete reisen

Jede Jahreszeit eignet sich für eine Reise nach Albacete: Unsere Daten zeigen keinen Monat mit Hinweisen zu Wetter, Schließungen oder Andrang.

  1. Jan ohne Hinweise
  2. Feb ohne Hinweise
  3. März ohne Hinweise
  4. Apr ohne Hinweise
  5. Mai ohne Hinweise
  6. Juni ohne Hinweise
  7. Juli ohne Hinweise
  8. Aug ohne Hinweise
  9. Sept ohne Hinweise
  10. Okt ohne Hinweise
  11. Nov ohne Hinweise
  12. Dez ohne Hinweise

Typisches Essen in Albacete

Das Gericht, das du vor Ort probieren solltest, und wie du es zu Hause kochst: zum Einstimmen vor der Reise (oder um dir Albacete in die Küche zu holen).

Atascaburras
Foto: Ibancito · CC BY 3.0

Atascaburras

Ein Püree aus der Mancha aus Kartoffeln und Stockfisch, mit Knoblauch und Öl zerstoßen, mit hartgekochtem Ei und Walnüssen obendrauf, das man im Winter in Albacete isst.

  • Für 4 Personen
  • 50 min

Zutaten

  • 500 g Kartoffeln
  • 250 g gewässerter Stockfisch
  • 3 Knoblauchzehen
  • 200 ml Olivenöl
  • 2 hartgekochte Eier
  • Geschälte Walnüsse

So kochst du es zu Hause

  1. Die Kartoffeln in Salzwasser kochen und in den letzten 5 Minuten den Stockfisch dazugeben.
  2. Den Knoblauch im Mörser zerstoßen, den zerpflückten Fisch dazugeben und zerdrücken.
  3. Die Kartoffeln dazugeben und nach und nach das Öl einarbeiten, bis ein feines Püree entsteht.
  4. Lauwarm mit hartgekochtem Ei und Walnüssen obendrauf servieren.

Der Trick: Man macht es im Mörser und mit Geduld: Mit dem Mixer wird es klebrig.

Wo und was essen

Essen wie die Einheimischen: in einer Taverne. Die Gerichte, die du nicht verpassen solltest, stehen im Reiseführer Spanien.

Häufige Fragen: Albacete

Was sollte man in Albacete sehen?

Pasaje de Lodares, Kathedrale San Juan und Stierkampfarena.

Wo übernachtet man in Albacete am besten?

Die praktischsten Viertel zum Übernachten sind: Zentrum und Feria.

Wann reist man am besten nach Albacete?

Jede Jahreszeit eignet sich für eine Reise nach Albacete: Unsere Daten zeigen keinen Monat mit Hinweisen zu Wetter, Schließungen oder Andrang.

Welche Ausflüge kann man ab Albacete machen?

Quelle des Río Mundo und Chinchilla.

Was isst man in Albacete?

Atascaburras. Ein Püree aus der Mancha aus Kartoffeln und Stockfisch, mit Knoblauch und Öl zerstoßen, mit hartgekochtem Ei und Walnüssen obendrauf, das man im Winter in Albacete isst.

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