Guide de l’Espagne

Que voir à Murcie

Name: Zarangollo
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Espagne
Ingredients: 3 courgettes; 2 oignons; 4 œufs; Huile d’olive; Sel et origan

La cathédrale baroque, le Casino, la huerta et certains des meilleurs légumes d’Espagne.

Mis à jour le 20 octobre 2026 · Comment nous faisons nos guides

4 lieux incontournables
Où dormir : Centre
Cuisine typique : Zarangollo

Photo : nesimo · CC BY-SA 2.0

Les incontournables de Murcie

Les lieux à ne pas manquer. Dans l’app, nous les organisons par jour et proches les uns des autres.

Cathédrale de Murcie
Une façade baroque et un clocher.
Real Casino
Du modernisme et un salon de style arabe.
Mercado de Verónicas
Les produits de la huerta et du terroir.
Le Segura
La promenade du Malecón et les ponts.

Où dormir à Murcie

Les quartiers les plus pratiques pour se déplacer et sortir.

Quartiers recommandés
Centre · Santa Eulalia · El Carmen

Excursions depuis Murcie

Nous vous menons directement à l’excursion la mieux notée sur GetYourGuide, avec ses avis et ses dates.

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Quand partir à Murcie

Toute l’année est une bonne période pour voyager à Murcie : nos données ne signalent aucun mois avec des alertes de météo, de fermetures ou d’affluence.

Janv sans alerte
Févr sans alerte
Mars sans alerte
Avr sans alerte
Mai sans alerte
Juin sans alerte
Juil sans alerte
Août sans alerte
Sept sans alerte
Oct sans alerte
Nov sans alerte
Déc sans alerte

Cuisine typique de Murcie

Le plat à goûter sur place et comment le faire chez vous, pour vous mettre en appétit avant le voyage (ou pour retourner à Murcie depuis votre cuisine).

Zarangollo

Des œufs brouillés de Murcie avec des courgettes et des oignons fondus, la tapa la plus typique de la huerta de Murcie.

Pour 4 personnes
40 min

Ingrédients

3 courgettes
2 oignons
4 œufs
Huile d’olive
Sel et origan

Comment le faire chez vous

Coupez la courgette et l’oignon en fines lamelles.
Faites-les fondre dans l’huile à feu doux environ 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient très tendres.
Ajoutez les œufs battus avec du sel et remuez jusqu’à ce qu’ils prennent tout en restant moelleux.
Servez avec un peu d’origan.

L’astuce : Certains y ajoutent des pommes de terre ; dans la huerta, on le fait sans.

Où et que manger

Pour manger comme les gens du coin : la taverne du quartier. Les plats à ne pas manquer sont dans le guide de l’Espagne.

Questions fréquentes sur Murcie

Que voir à Murcie ?

Cathédrale de Murcie, Real Casino, Mercado de Verónicas et Le Segura.

Que voir à Murcie en une journée ?

Ne manquez pas Cathédrale de Murcie, Real Casino, Mercado de Verónicas et Le Segura. Pour répartir le tout par jours et par quartiers sans traverser la ville dans tous les sens, l’app Bagintravel prépare votre voyage en une minute.

Où dormir à Murcie ?

Les quartiers les plus pratiques pour dormir sont : Centre, Santa Eulalia et El Carmen.

Quelle est la meilleure période pour voyager à Murcie ?

Toute l’année est une bonne période pour voyager à Murcie : nos données ne signalent aucun mois avec des alertes de météo, de fermetures ou d’affluence.

Quelles excursions faire depuis Murcie ?

Murcie et Mar Menor.

Quelle est la cuisine typique de Murcie ?

Zarangollo. Des œufs brouillés de Murcie avec des courgettes et des oignons fondus, la tapa la plus typique de la huerta de Murcie.

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