O que ver em Tessalônica

Imperdíveis de Tessalônica

Os lugares que você não pode perder. No app, a gente organiza por dias e perto uns dos outros.

1. Torre Branca

   O símbolo da cidade.

2. Calçadão

   Com os guarda-chuvas de Zongolopoulos.

3. Rotunda de Galério

   Romana e bizantina.

4. Igreja de São Demétrio

   Patrimônio da Humanidade.

5. Ano Poli

   A cidade alta, com muralhas.

Passeios saindo de Tessalônica

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• Vergina e Pela ★ 4,7 (887 avaliações)

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Comida típica de Tessalônica

O prato que você tem que provar lá e como fazer em casa, para ir abrindo o apetite antes da viagem (ou para voltar a Tessalônica pela cozinha).

Bougatsa

O café da manhã de Tessalônica: massa filo crocante recheada de creme de semolina, polvilhada com açúcar de confeiteiro e canela. Também existe a salgada, de queijo ou de carne.

• Rende 6 porções
• 1 h 15 min

Ingredientes

• 12 folhas de massa filo
• 150 g de manteiga derretida
• 1 l de leite
• 120 g de semolina fina
• 150 g de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de baunilha
• Açúcar de confeiteiro e canela

Como fazer em casa

1. Aqueça o leite com o açúcar e junte a semolina em chuva, mexendo até engrossar.
2. Fora do fogo, junte os ovos batidos e a baunilha e deixe amornar.
3. Pincele seis folhas de filo com manteiga e coloque numa travessa; despeje o creme.
4. Cubra com as outras seis folhas, também pinceladas com manteiga, e corte em porções antes de assar.
5. Asse a 180 °C por uns 40 minutos, até dourar, e sirva morna com açúcar de confeiteiro e canela.

O truque: As folhas de filo ressecam rápido: cubra-as com um pano úmido enquanto trabalha.

Perguntas frequentes sobre Tessalônica