O que ver em Pilsen

Imperdíveis de Pilsen

Os lugares que você não pode perder. No app, a gente organiza por dias e perto uns dos outros.

1. Cervejaria Pilsner Urquell

   Visita com degustação direto do barril.

2. Catedral de São Bartolomeu

   Com uma torre altíssima.

3. Grande Sinagoga

   Uma das maiores da Europa.

4. Subterrâneo

   Galerias debaixo da cidade.

5. Praça da República

   A praça principal.

Passeios saindo de Pilsen

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• Pilsen ★ 4,7 (3.017 avaliações)

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Comida típica de Pilsen

O prato que você tem que provar lá e como fazer em casa, para ir abrindo o apetite antes da viagem (ou para voltar a Pilsen pela cozinha).

Goulash na cerveja

Em Pilsen, a cidade da cerveja clara, o goulash tcheco é cozido na cerveja e servido com knedlíky e cebola crua.

• Rende 6 porções
• 2 h 30 min

Ingredientes

• 1 kg de músculo ou acém em cubos
• 3 cebolas
• 2 colheres (sopa) de páprica doce
• 1 colher (chá) de alcaravia e 1 de manjerona
• 3 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 500 ml de cerveja clara tipo pilsen
• Banha, farinha, sal e pimenta-do-reino

Como fazer em casa

1. Refogue a cebola na banha até dourar.
2. Junte a carne e doure; depois a páprica, a alcaravia e o tomate.
3. Regue com a cerveja e complete com água até cobrir. Cozinhe tampado em fogo baixo por 2 horas.
4. Junte o alho amassado e a manjerona no final e engrosse com um pouco de farinha se precisar.
5. Sirva com knedlíky e rodelas de cebola crua.

O truque: Muita cebola: tanta quanto carne.

Perguntas frequentes sobre Pilsen