Sehenswürdigkeiten in Split

Highlights in Split

Die Orte, die du nicht verpassen solltest. In der App ordnen wir sie nach Tagen und nah beieinander.

1. Diokletianspalast

   Römischer Palast aus dem 4. Jahrhundert, der selbst die Altstadt ist: Man lebt darin, zwischen Läden, Bars und Wohnungen.

2. Riva

   Die Uferpromenade von Split, mit Palmen und Terrassen; der Ort für den Morgenkaffee und den Abendspaziergang.

3. Marjan

   Bewaldeter Hügel westlich der Stadt, mit Aussichtspunkten über Split und Badebuchten auf der anderen Seite.

4. Markt

   Grüner Markt neben dem Palast: Obst, Käse und Lavendel; der Fischmarkt liegt ein paar Minuten entfernt.

Ausflüge ab Split

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• Blaue Grotte und Hvar ★ 4,6 (8.261 Bewertungen)
• Krka-Wasserfälle ★ 4,9 (8.453 Bewertungen)
• Plitvice ★ 4,9 (3.549 Bewertungen)

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Typisches Essen in Split

Das Gericht, das du vor Ort probieren solltest, und wie du es zu Hause kochst: zum Einstimmen vor der Reise (oder um dir Split in die Küche zu holen).

Pašticada

Rindfleisch, mit Speck und Knoblauch gespickt, in Essig mariniert und stundenlang mit Wein, Backpflaumen und Gewürzen geschmort. Das Hochzeits- und Festessen von Split, mit Gnocchi serviert.

• Für 6 Personen
• 4 h

Zutaten

• 1,2 kg Rinderbraten (Nuss)
• 100 g Speck in Streifen
• 4 Knoblauchzehen
• 1 Glas Weinessig
• 2 Zwiebeln und 2 Karotten
• 300 ml Rotwein (wenn möglich Prošek oder ein Süßwein)
• 100 g Backpflaumen
• 2 Esslöffel Tomatenmark
• Nelken, Muskatnuss, Lorbeer, Salz und Pfeffer
• Gnocchi zum Servieren

So kochst du es zu Hause

1. Spicke das Fleisch mit Speck und Knoblauch und lass es über Nacht in Essig mit Wasser marinieren.
2. Tupfe es trocken und brate es rundherum in Öl an.
3. Gib die gehackten Zwiebeln und Karotten dazu, dünste sie an und lösche mit dem Wein ab.
4. Gib die Pflaumen, das Tomatenmark und die Gewürze dazu, decke den Topf zu und lass alles etwa 3 Stunden sanft schmoren.
5. Püriere die Sauce, schneide das Fleisch in Scheiben und serviere es mit Gnocchi.

Der Trick: Die Backpflaumen geben die süße Note, die es so besonders macht.

Häufige Fragen: Split