Sehenswürdigkeiten in Visby

Highlights in Visby

Die Orte, die du nicht verpassen solltest. In der App ordnen wir sie nach Tagen und nah beieinander.

1. Stadtmauer

   Fast vollständig erhalten, UNESCO-Welterbe.

2. Kirchenruinen

   Dutzende innerhalb der Stadt.

3. Botanischer Garten

   Neben den Ruinen.

4. Fårö

   Insel der Raukar (Felssäulen).

5. Mittelalterwoche

   Im August.

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• Gotland

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Typisches Essen in Visby

Das Gericht, das du vor Ort probieren solltest, und wie du es zu Hause kochst: zum Einstimmen vor der Reise (oder um dir Visby in die Küche zu holen).

Saffranspannkaka

Das Dessert der Insel Gotland: ein Milchreiskuchen mit Safran und Mandeln, gebacken und mit Moltebeermarmelade (oder Brombeermarmelade) und Sahne serviert.

• Für 6 Personen
• 1 h 15 min

Zutaten

• 150 g Rundkornreis
• 1 l Milch
• 1 g Safran
• 3 Eier
• 80 g Zucker
• 50 g gehackte Mandeln
• 200 ml Rahm
• Brombeer- oder Himbeermarmelade und Schlagsahne

So kochst du es zu Hause

1. Den Reis bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten in der Milch garen, bis er cremig ist. Abkühlen lassen.
2. Den Safran mit etwas Zucker zerstoßen und in der Sahne auflösen.
3. Die Eier mit dem Zucker aufschlagen und mit Reis, Sahne und Mandeln vermengen.
4. In eine gefettete Form gießen und bei 175 °C etwa 40 Minuten backen, bis die Masse stockt.
5. Lauwarm mit Marmelade und Schlagsahne servieren.

Der Trick: Auf Gotland ist er das Weihnachtsdessert, aber man isst ihn das ganze Jahr.

Häufige Fragen: Visby