O que ver em Visby

Imperdíveis de Visby

Os lugares que você não pode perder. No app, a gente organiza por dias e perto uns dos outros.

1. Muralhas

   Quase completas, Patrimônio da Humanidade.

2. Ruínas de igrejas

   Dezenas dentro da cidade.

3. Jardim botânico

   Junto às ruínas.

4. Fårö

   Ilha de raukar (pilares de rocha).

5. Semana Medieval

   Em agosto.

Passeios saindo de Visby

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• Gotland

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Comida típica de Visby

O prato que você tem que provar lá e como fazer em casa, para ir abrindo o apetite antes da viagem (ou para voltar a Visby pela cozinha).

Saffranspannkaka

A sobremesa da ilha de Gotland: um bolo de arroz-doce com açafrão e amêndoas, assado e servido com geleia de amora-ártica (ou de amora) e chantili.

• Rende 6 porções
• 1 h 15 min

Ingredientes

• 150 g de arroz arbóreo
• 1 l de leite
• 1 g de açafrão
• 3 ovos
• 80 g de açúcar
• 50 g de amêndoas picadas
• 200 ml de creme de leite
• Geleia de amora ou framboesa e chantili

Como fazer em casa

1. Cozinhe o arroz no leite em fogo baixo por uns 30 minutos, até ficar cremoso. Deixe esfriar.
2. Amasse o açafrão com um pouco de açúcar e dissolva no creme de leite.
3. Bata os ovos com o açúcar e misture com o arroz, o creme de leite e as amêndoas.
4. Despeje num refratário untado e asse a 175 °C por uns 40 minutos, até firmar.
5. Sirva morno com geleia e chantili.

O truque: É a sobremesa de Natal em Gotland, mas é comida o ano todo.

Perguntas frequentes sobre Visby