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Sydney

Guide de l’Australie

Que voir à Sydney

L’Opéra, le Harbour Bridge et des plages comme Bondi et Manly, à un ferry ou un bus du centre.

Mis à jour le 19 octobre 2026 · Comment nous faisons nos guides

  • 5 lieux incontournables
  • Où dormir : Circular Quay
  • Cuisine typique : Meat pie
Photo : Benh LIEU SONG (Flickr) · CC BY-SA 4.0

Les incontournables de Sydney

Les lieux à ne pas manquer. Dans l’app, nous les organisons par jour et proches les uns des autres.

  1. Opéra de Sydney

    Les coques d’Utzon sur le port.

  2. Harbour Bridge

    Un pont d’acier ; l’ascension BridgeClimb en option.

  3. Bondi Beach

    Une plage mythique et le Coastal Walk jusqu’à Coogee.

  4. The Rocks

    Un quartier colonial avec un marché le week-end.

  5. Jardin botanique royal

    Des jardins face à la baie.

Où dormir à Sydney

Les quartiers les plus pratiques pour se déplacer et sortir.

  • Quartiers recommandés

    Circular Quay · Surry Hills · Bondi

Excursions depuis Sydney

Nous vous menons directement à l’excursion la mieux notée sur GetYourGuide, avec ses avis et ses dates.

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Quand partir à Sydney

Toute l’année est une bonne période pour voyager à Sydney : nos données ne signalent aucun mois avec des alertes de météo, de fermetures ou d’affluence.

  1. Janv sans alerte
  2. Févr sans alerte
  3. Mars sans alerte
  4. Avr sans alerte
  5. Mai sans alerte
  6. Juin sans alerte
  7. Juil sans alerte
  8. Août sans alerte
  9. Sept sans alerte
  10. Oct sans alerte
  11. Nov sans alerte
  12. Déc sans alerte

Cuisine typique de Sydney

Le plat à goûter sur place et comment le faire chez vous, pour vous mettre en appétit avant le voyage (ou pour retourner à Sydney depuis votre cuisine).

Meat pie
Photo : fir0002 flagstaffotos [at] gmail.com Canon 20D + Canon 17-40mm f/4 L · GFDL 1.2

Meat pie

La tourte individuelle à la viande et à la sauce, le repas des matchs de rugby et des stands de rue de Sydney. On la mange avec les mains, nappée de ketchup.

  • Pour 6 personnes
  • 2 h

Ingrédients

  • 500 g de bœuf haché
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 400 ml de bouillon de bœuf
  • 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire et 1 de ketchup
  • Pâte brisée pour le fond et pâte feuilletée pour le couvercle
  • 1 œuf
  • Ketchup pour servir

Comment le faire chez vous

  1. Faites dorer la viande avec l’oignon haché, ajoutez la farine, puis le bouillon, la sauce Worcestershire et le ketchup.
  2. Laissez mijoter 30 minutes jusqu’à ce que ce soit épais. Laissez refroidir.
  3. Foncez des moules individuels de pâte brisée et garnissez-les de viande.
  4. Couvrez de pâte feuilletée, soudez les bords, entaillez le centre et dorez à l’œuf.
  5. Enfournez à 200 °C environ 25 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Servez avec du ketchup.

L’astuce : Une farce froide : chaude, elle ramollit la pâte.

Où et que manger

Pour manger comme les gens du coin : un café de quartier. Les plats à ne pas manquer sont dans le guide de l’Australie.

Questions fréquentes sur Sydney

Que voir à Sydney ?

Opéra de Sydney, Harbour Bridge, Bondi Beach, The Rocks et Jardin botanique royal.

Que voir à Sydney en une journée ?

Ne manquez pas Opéra de Sydney, Harbour Bridge, Bondi Beach, The Rocks et Jardin botanique royal. Pour répartir le tout par jours et par quartiers sans traverser la ville dans tous les sens, l’app Bagintravel prépare votre voyage en une minute.

Où dormir à Sydney ?

Les quartiers les plus pratiques pour dormir sont : Circular Quay, Surry Hills et Bondi.

Quelle est la meilleure période pour voyager à Sydney ?

Toute l’année est une bonne période pour voyager à Sydney : nos données ne signalent aucun mois avec des alertes de météo, de fermetures ou d’affluence.

Quelles excursions faire depuis Sydney ?

Montagnes Bleues, Ascension du Harbour Bridge et Opéra de Sydney.

Quelle est la cuisine typique de Sydney ?

Meat pie. La tourte individuelle à la viande et à la sauce, le repas des matchs de rugby et des stands de rue de Sydney. On la mange avec les mains, nappée de ketchup.

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