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Chinchón

Guide de l’Espagne

Que voir à Chinchón

Une Plaza Mayor à arcades et balcons de bois, un château et de l’anis, à une heure de Madrid.

Mis à jour le 20 octobre 2026 · Comment nous faisons nos guides

Photo : jacinta lluch valero from madrid * barcelona...., (España-Spain) · CC BY-SA 2.0

Les incontournables de Chinchón

Les lieux à ne pas manquer. Dans l’app, nous les organisons par jour et proches les uns des autres.

  1. Plaza Mayor

    Presque ronde, avec de l’anis pour trinquer.

  2. Château des Comtes

    Des ruines et un belvédère.

  3. Bodegas et anis

    Chinchón et ses auberges de campagne.

Où dormir à Chinchón

Les quartiers les plus pratiques pour se déplacer et sortir.

  • Quartiers recommandés

    Plaza Mayor · Centre

Excursions depuis Chinchón

Nous vous menons directement à l’excursion la mieux notée sur GetYourGuide, avec ses avis et ses dates.

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Quand partir à Chinchón

Toute l’année est une bonne période pour voyager à Chinchón : nos données ne signalent aucun mois avec des alertes de météo, de fermetures ou d’affluence.

  1. Janv sans alerte
  2. Févr sans alerte
  3. Mars sans alerte
  4. Avr sans alerte
  5. Mai sans alerte
  6. Juin sans alerte
  7. Juil sans alerte
  8. Août sans alerte
  9. Sept sans alerte
  10. Oct sans alerte
  11. Nov sans alerte
  12. Déc sans alerte

Cuisine typique de Chinchón

Le plat à goûter sur place et comment le faire chez vous, pour vous mettre en appétit avant le voyage (ou pour retourner à Chinchón depuis votre cuisine).

Sopa de ajo (soupe à l’ail)
Photo : Joy · CC BY 2.0

Sopa de ajo (soupe à l’ail)

La soupe castillane au pain, à l’ail, au paprika et à l’œuf, que l’on sert en hiver dans les vieilles auberges de la Plaza Mayor de Chinchón.

  • Pour 4 personnes
  • 30 min

Ingrédients

  • 6 gousses d’ail
  • 150 g de pain de la veille en fines tranches
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 100 g de jambon en dés
  • 1 l de bouillon ou d’eau
  • 4 œufs
  • Huile d’olive et sel

Comment le faire chez vous

  1. Faites dorer l’ail émincé dans l’huile, sans le brûler.
  2. Ajoutez le jambon et le pain, et faites revenir deux minutes.
  3. Retirez du feu, ajoutez le paprika et mouillez aussitôt avec le bouillon chaud.
  4. Laissez cuire 10 minutes et pochez les œufs dans la soupe les 3 dernières minutes.

L’astuce : Dans une cassole en terre cuite et bien chaude, comme dans les auberges.

Où et que manger

Pour manger comme les gens du coin : la taverne du quartier. Les plats à ne pas manquer sont dans le guide de l’Espagne.

Questions fréquentes sur Chinchón

Que voir à Chinchón ?

Plaza Mayor, Château des Comtes et Bodegas et anis.

Où dormir à Chinchón ?

Les quartiers les plus pratiques pour dormir sont : Plaza Mayor et Centre.

Quelle est la meilleure période pour voyager à Chinchón ?

Toute l’année est une bonne période pour voyager à Chinchón : nos données ne signalent aucun mois avec des alertes de météo, de fermetures ou d’affluence.

Quelles excursions faire depuis Chinchón ?

Chinchón et Aranjuez et Chinchón.

Quelle est la cuisine typique de Chinchón ?

Sopa de ajo (soupe à l’ail). La soupe castillane au pain, à l’ail, au paprika et à l’œuf, que l’on sert en hiver dans les vieilles auberges de la Plaza Mayor de Chinchón.

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