Guide de l’Irlande

Que voir à Waterford

Name: Waterford blaa
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Irlande
Ingredients: 500 g de farine de force; 7 g de levure sèche; 320 ml d’eau tiède; 1 cuillère à café de sucre et 1 de sel; 20 g de beurre; De la farine pour enrober

La ville fondée par les Vikings, célèbre pour son cristal taillé.

Mis à jour le 19 octobre 2026 · Comment nous faisons nos guides

5 lieux incontournables
Meilleure période : de mars à octobre
Cuisine typique : Waterford blaa

Photo : Nmwalsh · CC BY-SA 4.0

Les incontournables de Waterford

Les lieux à ne pas manquer. Dans l’app, nous les organisons par jour et proches les uns des autres.

Triangle viking
Le quartier historique et ses trois musées.
Reginald’s Tower
Une tour médiévale au bord du fleuve.
House of Waterford Crystal
Un atelier où l’on souffle et taille le cristal.
Waterford Greenway
Une voie verte à vélo entre les viaducs.
Copper Coast
Une côte de falaises et de criques, géoparc de l’Unesco.

Excursions depuis Waterford

Nous vous menons directement à l’excursion la mieux notée sur GetYourGuide, avec ses avis et ses dates.

Waterford ★ 4,6 (101 avis)

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Quand partir à Waterford

Les mois avec le moins d’alertes pour voyager à Waterford sont de mars à octobre.

Janv avec des alertes
Févr avec des alertes
Mars sans alerte
Avr sans alerte
Mai sans alerte
Juin sans alerte
Juil sans alerte
Août sans alerte
Sept sans alerte
Oct sans alerte
Nov avec des alertes
Déc avec des alertes

de novembre à février
Journées courtes et tempêtes

En hiver, la nuit tombe très tôt et les tempêtes de l’Atlantique peuvent fermer les routes côtières et les ferries vers les îles.

Que faire : Pour la côte ouest, mieux vaut partir de mai à septembre ; en hiver, privilégiez Dublin et les villes.

Cuisine typique de Waterford

Le plat à goûter sur place et comment le faire chez vous, pour vous mettre en appétit avant le voyage (ou pour retourner à Waterford depuis votre cuisine).

Waterford blaa

Le petit pain blanc, moelleux et fariné de Waterford, apporté par les huguenots français au XVIIe siècle. Il bénéficie d’une indication géographique protégée et se mange beurré ou garni.

Pour 8 personnes
2 h 30 min

Ingrédients

500 g de farine de force
7 g de levure sèche
320 ml d’eau tiède
1 cuillère à café de sucre et 1 de sel
20 g de beurre
De la farine pour enrober

Comment le faire chez vous

Pétrissez la farine avec la levure, l’eau, le sucre, le sel et le beurre jusqu’à obtenir une pâte lisse. Laissez lever 1 heure.
Divisez en 8 boules et roulez-les dans la farine.
Placez-les serrées sur une plaque pour qu’elles se touchent en levant.
Laissez lever encore 45 minutes et saupoudrez de farine.
Enfournez à 220 °C environ 20 minutes : ils doivent rester pâles et moelleux.

L’astuce : Serrés sur la plaque : c’est ainsi que leurs côtés restent moelleux.

Où et que manger

Pour manger comme les gens du coin : le pub. Les plats à ne pas manquer sont dans le guide de l’Irlande.

Questions fréquentes sur Waterford

Que voir à Waterford ?

Triangle viking, Reginald’s Tower, House of Waterford Crystal, Waterford Greenway et Copper Coast.

Que voir à Waterford en une journée ?

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Quelle est la meilleure période pour voyager à Waterford ?

Les mois avec le moins d’alertes pour voyager à Waterford sont de mars à octobre.

Quelles excursions faire depuis Waterford ?

Waterford.

Quelle est la cuisine typique de Waterford ?

Waterford blaa. Le petit pain blanc, moelleux et fariné de Waterford, apporté par les huguenots français au XVIIe siècle. Il bénéficie d’une indication géographique protégée et se mange beurré ou garni.

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