Qué ver en Santorini

Imprescindibles de Santorini

Los lugares que no te puedes perder. En la app te los ordenamos por días y cerca unos de otros.

1. Oia atardecer

   Casas blancas y cúpulas azules sobre la caldera.

2. Fira

   Capital en el borde del cráter; teleférico al puerto.

3. Akrotiri

   Pompeya egea preservada bajo la ceniza volcánica.

4. Playa Roja

   Acantilados de lava roja cerca de Akrotiri.

5. Bodega Santo Wines

   Vinos assyrtiko con mirador a la caldera.

6. Amoudi Bay

   Puerto bajo Oia; nadar y pez a la brasa.

Excursiones desde Santorini

Te llevamos directo a la excursión mejor valorada en GetYourGuide, con sus opiniones y fechas.

• Catamarán al atardecer Santorini: paseo en barco por la caldera en catamarán con comida y bebidas · ★ 4,7 (3098 opiniones)
• Volcán y aguas termales Santorini: tour en barco por el volcán y las aguas termales · ★ 4,5 (256 opiniones)
• Cata de vinos Santorini: excursión de 1 día a los lugares más destacados, cata de vino y puesta de sol en Oia · ★ 4,7 (3703 opiniones)

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Comida típica de Santorini

El plato que tienes que probar allí y cómo hacerlo en casa, para ir abriendo boca antes del viaje (o para volver a Santorini desde tu cocina).

Fava de Santorini

Un puré cremoso de guisante amarillo partido, cultivado en la tierra volcánica de Santorini (tiene denominación de origen). Se sirve templado con aceite, cebolla roja y alcaparras.

• Para 4 personas
• 1 h

Ingredientes

• 250 g de guisante amarillo partido (o lenteja roja)
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 hoja de laurel
• 100 ml de aceite de oliva virgen extra
• El zumo de 1/2 limón
• Cebolla roja, alcaparras y orégano para servir
• Sal

Cómo hacerlo en casa

1. Lava bien los guisantes.
2. Cuécelos con la cebolla en trozos, el ajo y el laurel, cubiertos de agua, unos 45 minutos, quitando la espuma, hasta que se deshagan.
3. Quita el laurel y tritura con la mitad del aceite, el limón y la sal hasta tener un puré liso.
4. Deja templar: espesa al enfriarse.
5. Sirve con el resto del aceite, cebolla roja picada, alcaparras y orégano.

El truco: Acompaña muy bien al pulpo a la brasa, como en las tabernas de la isla.

Ideas de viaje con Santorini

• Destinos para el viaje de novios
• Escapadas románticas

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Guía revisada el 19 de octubre de 2026. Lugares, zonas y temporadas: los mismos datos que usa la app Bagintravel. Fuentes y método.