O que ver na Cidade do Cabo

Imperdíveis da Cidade do Cabo

Os lugares que você não pode perder. No app, a gente organiza por dias e perto uns dos outros.

1. Table Mountain

   Suba de teleférico ou a pé pela Platteklip Gorge; se houver nuvens («a toalha de mesa»), não vale a pena.

2. Boa Esperança

   Cabo de falésias numa reserva com babuínos e avestruzes; o farol tem vista para dois oceanos.

3. Bo-Kaap

   Bairro de casas coloridas e herança malaia, com a cozinha do Cabo e seu museu.

4. Stellenbosch

   Cidade universitária entre vinhedos, a 50 minutos; rota de degustação pelas vinícolas dos arredores.

5. Boulders

   Praia com uma colônia de pinguins-africanos, vistos de passarelas de madeira.

Passeios saindo da Cidade do Cabo

Levamos você direto ao passeio mais bem avaliado na GetYourGuide, com as avaliações e as datas.

• Cabo da Boa Esperança ★ 4,7 (51 avaliações)
• Robben Island ★ 4,2 (93 avaliações)
• Vinhedos de Stellenbosch ★ 4,6 (482 avaliações)

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Comida típica da Cidade do Cabo

O prato que você tem que provar lá e como fazer em casa, para ir abrindo o apetite antes da viagem (ou para voltar à Cidade do Cabo pela cozinha).

Koeksisters

Tranças de massa frita mergulhadas em calda gelada, bem crocantes e doces. A versão malaia do Cabo é mais temperada e leva coco.

• Rende 16 porções
• 1 h 30 min

Ingredientes

• Calda (feita na véspera): 500 g de açúcar, 250 ml de água, suco de 1/2 limão, 1 pedaço de gengibre e 1 pau de canela
• 300 g de farinha
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 30 g de manteiga
• 1 ovo
• 150 ml de leite
• Óleo para fritar

Como fazer em casa

1. Ferva a água com o açúcar, o limão e as especiarias por 5 minutos e leve a calda ao congelador até ficar gelada.
2. Misture a farinha com o fermento e a manteiga, junte o ovo e o leite e sove até obter uma massa macia. Deixe descansar 30 minutos.
3. Abra com meio centímetro de espessura, corte retângulos de 8 × 3 cm, faça dois cortes no sentido do comprimento e trance.
4. Frite em óleo a 180 °C até dourarem.
5. Passe direto do óleo para a calda gelada, deixe 30 segundos e escorra.

O truque: Quentes na calda gelada: é isso que deixa as tranças crocantes.

Perguntas frequentes sobre a Cidade do Cabo