O que ver em Joanesburgo

Imperdíveis de Joanesburgo

Os lugares que você não pode perder. No app, a gente organiza por dias e perto uns dos outros.

1. Museu do Apartheid

   Indispensável para entender o país.

2. Soweto

   Com a casa de Nelson Mandela na Vilakazi Street.

3. Constitution Hill

   Antiga prisão, hoje sede do Tribunal Constitucional.

4. Maboneng

   Bairro de arte, cafés e mercados.

5. Berço da Humanidade

   Cavernas com fósseis de hominídeos, Patrimônio da Humanidade.

Passeios saindo de Joanesburgo

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• Soweto ★ 4,9 (840 avaliações)

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Comida típica de Joanesburgo

O prato que você tem que provar lá e como fazer em casa, para ir abrindo o apetite antes da viagem (ou para voltar a Joanesburgo pela cozinha).

Chakalaka

Um refogado picante de legumes com feijão nascido nos bairros mineiros de Joanesburgo. Acompanha o pap (mingau de milho) e a carne do braai, o churrasco sul-africano.

• Rende 6 porções
• 40 min

Ingredientes

• 1 cebola
• 2 pimentões
• 3 cenouras raladas
• 2 tomates
• 400 g de feijão branco em molho de tomate (baked beans)
• 2 dentes de alho e 1 pedaço de gengibre
• 2 colheres (chá) de curry em pó
• 1 pimenta dedo-de-moça
• Óleo e sal

Como fazer em casa

1. Refogue a cebola, o alho, o gengibre e a pimenta no óleo.
2. Junte o curry e refogue um minuto.
3. Acrescente os pimentões em cubos e a cenoura ralada, e salteie 5 minutos.
4. Junte o tomate picado e cozinhe 10 minutos.
5. Acrescente o feijão, aqueça e acerte o sal. É servido quente ou frio.

O truque: Cada família tem a sua versão: mais ou menos picante.

Perguntas frequentes sobre Joanesburgo