Que voir à Johannesburg

Les incontournables de Johannesburg

Les lieux à ne pas manquer. Dans l’app, nous les organisons par jour et proches les uns des autres.

1. Musée de l’Apartheid

   Incontournable pour comprendre le pays.

2. Soweto

   Avec la maison de Nelson Mandela sur Vilakazi Street.

3. Constitution Hill

   Une ancienne prison, aujourd’hui siège de la Cour constitutionnelle.

4. Maboneng

   Un quartier d’art, de cafés et de marchés.

5. Berceau de l’humanité

   Des grottes aux fossiles d’hominidés, classées au patrimoine mondial.

Excursions depuis Johannesburg

Nous vous menons directement à l’excursion la mieux notée sur GetYourGuide, avec ses avis et ses dates.

• Soweto ★ 4,9 (840 avis)

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Cuisine typique de Johannesburg

Le plat à goûter sur place et comment le faire chez vous, pour vous mettre en appétit avant le voyage (ou pour retourner à Johannesburg depuis votre cuisine).

Chakalaka

Un condiment pimenté de légumes et de haricots né dans les townships miniers de Johannesburg. Il accompagne le pap (bouillie de maïs) et la viande du braai, le barbecue sud-africain.

• Pour 6 personnes
• 40 min

Ingrédients

• 1 oignon
• 2 poivrons
• 3 carottes râpées
• 2 tomates
• 400 g de haricots à la sauce tomate (baked beans)
• 2 gousses d’ail et 1 morceau de gingembre
• 2 cuillères à café de curry en poudre
• 1 piment
• Huile et sel

Comment le faire chez vous

1. Faites revenir l’oignon, l’ail, le gingembre et le piment dans l’huile.
2. Ajoutez le curry et faites revenir une minute.
3. Incorporez les poivrons en dés et la carotte râpée, et faites sauter 5 minutes.
4. Ajoutez la tomate hachée et laissez cuire 10 minutes.
5. Ajoutez les haricots, réchauffez et rectifiez le sel. Il se sert chaud ou froid.

L’astuce : Chaque famille a sa version : plus ou moins pimentée.

Questions fréquentes sur Johannesburg