O que ver em Ottawa

Imperdíveis de Ottawa

Os lugares que você não pode perder. No app, a gente organiza por dias e perto uns dos outros.

1. Colina do Parlamento

   Prédios neogóticos sobre o rio.

2. Canal Rideau

   No inverno, a maior pista de patinação do mundo (quando congela).

3. Museu Canadense de História

   A história do Canadá.

4. ByWard Market

   Mercado e restaurantes.

5. Galeria Nacional

   Com a grande aranha de Louise Bourgeois.

Passeios saindo de Ottawa

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• Ottawa ★ 4,6 (2.567 avaliações)

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Comida típica de Ottawa

O prato que você tem que provar lá e como fazer em casa, para ir abrindo o apetite antes da viagem (ou para voltar a Ottawa pela cozinha).

Butter tarts

As tortinhas de Ontário, a província de Ottawa: massa podre recheada de manteiga, açúcar mascavo, xarope e ovo, com o centro meio líquido. Às vezes levam uvas-passas ou nozes.

• Rende 12 porções
• 50 min

Ingredientes

• Massa podre para 12 tortinhas
• 80 g de manteiga derretida
• 180 g de açúcar mascavo
• 100 ml de xarope de bordo ou glucose de milho
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de baunilha e 1 de vinagre
• Uvas-passas ou nozes (opcional)

Como fazer em casa

1. Forre uma forma de muffins com círculos de massa.
2. Misture a manteiga, o açúcar, o xarope, o ovo, a baunilha e o vinagre sem bater demais.
3. Coloque algumas uvas-passas ou nozes em cada tortinha, se gostar.
4. Recheie até dois terços.
5. Asse a 200 °C por uns 15 minutos: o recheio tem que borbulhar e ficar um pouco líquido no centro.

O truque: Com ou sem uvas-passas: o grande debate canadense.

Perguntas frequentes sobre Ottawa