O que ver em Valladolid

Imperdíveis de Valladolid

Os lugares que você não pode perder. No app, a gente organiza por dias e perto uns dos outros.

1. Plaza Mayor

   O modelo das praças castelhanas.

2. Museu Nacional de Escultura

   Policromia e Semana Santa.

3. Casa de Cervantes

   Museu na cidade do escritor.

4. Ribera del Duero

   Vinícolas e a «catedral do vinho» (bate-volta).

Passeios saindo de Valladolid

Levamos você direto ao passeio mais bem avaliado na GetYourGuide, com as avaliações e as datas.

• Vinícolas da Ribera del Duero ★ 4,5 (36 avaliações)
• Valladolid ★ 4,3 (34 avaliações)

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Comida típica de Valladolid

O prato que você tem que provar lá e como fazer em casa, para ir abrindo o apetite antes da viagem (ou para voltar a Valladolid pela cozinha).

Lechazo asado (cordeiro de leite assado)

O cordeiro de leite de Castela assado só com água e sal em forno a lenha, em travessa de barro: o grande prato de Valladolid e da Ribera del Duero.

• Rende 4 porções
• 2 h 30 min

Ingredientes

• 1 quarto de cordeiro de leite (uns 1,5 kg)
• 200 ml de água
• Sal
• Salada de alface e cebola para acompanhar

Como fazer em casa

1. Tempere o cordeiro com sal dos dois lados e coloque numa travessa de barro com a pele para baixo.
2. Junte a água e asse a 160 °C por uma hora.
3. Vire, regue com o próprio caldo e aumente para 180 °C por mais uma hora, até a pele ficar dourada e crocante.
4. Sirva com uma salada simples de alface e cebola.

O truque: Não coloque mais nada: o lechazo de verdade leva só água e sal.

Perguntas frequentes sobre Valladolid