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Valladolid

Reiseführer Spanien

Sehenswürdigkeiten in Valladolid

Das Skulpturenmuseum, die Plaza Mayor, der Pisuerga und das beste Milchlamm, zwischen Weinen aus Ribera und Rueda.

Aktualisiert am 20. Oktober 2026 · Wie wir unsere Reiseführer machen

  • 4 Orte, die du nicht verpassen solltest
  • Übernachten in: Zentrum
  • Typisches Essen: Lechazo asado
Foto: Ángel · CC BY 2.0

Highlights in Valladolid

Die Orte, die du nicht verpassen solltest. In der App ordnen wir sie nach Tagen und nah beieinander.

  1. Plaza Mayor

    Vorbild der kastilischen Hauptplätze.

  2. Museo Nacional de Escultura

    Farbig gefasste Skulpturen und Karwoche.

  3. Casa de Cervantes

    Museum in der Stadt des Schriftstellers.

  4. Ribera del Duero

    Bodegas und eine „Kathedrale des Weins“ (Ausflug).

Übernachten in Valladolid

Die praktischsten Viertel, um herumzukommen und auszugehen.

  • Empfohlene Viertel

    Zentrum · Campo Grande · San Pablo

Ausflüge ab Valladolid

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Wann nach Valladolid reisen

Jede Jahreszeit eignet sich für eine Reise nach Valladolid: Unsere Daten zeigen keinen Monat mit Hinweisen zu Wetter, Schließungen oder Andrang.

  1. Jan ohne Hinweise
  2. Feb ohne Hinweise
  3. März ohne Hinweise
  4. Apr ohne Hinweise
  5. Mai ohne Hinweise
  6. Juni ohne Hinweise
  7. Juli ohne Hinweise
  8. Aug ohne Hinweise
  9. Sept ohne Hinweise
  10. Okt ohne Hinweise
  11. Nov ohne Hinweise
  12. Dez ohne Hinweise

Typisches Essen in Valladolid

Das Gericht, das du vor Ort probieren solltest, und wie du es zu Hause kochst: zum Einstimmen vor der Reise (oder um dir Valladolid in die Küche zu holen).

Lechazo asado
Foto: Ruta del Vino Ribera del Duero · CC BY-SA 4.0

Lechazo asado

Das kastilische Milchlamm, nur mit Wasser und Salz im Holzofen in einer Tonform gebraten: das große Gericht von Valladolid und der Ribera del Duero.

  • Für 4 Personen
  • 2 h 30 min

Zutaten

  • 1 Viertel Milchlamm (etwa 1,5 kg)
  • 200 ml Wasser
  • Salz
  • Salat aus Blattsalat und Zwiebel als Beilage

So kochst du es zu Hause

  1. Das Lamm von beiden Seiten salzen und mit der Haut nach unten in eine Tonform legen.
  2. Das Wasser dazugeben und eine Stunde bei 160 °C im Ofen braten.
  3. Wenden, mit dem Saft begießen und bei 180 °C eine weitere Stunde braten, bis die Haut goldbraun und knusprig ist.
  4. Mit einem einfachen Salat aus Blattsalat und Zwiebel servieren.

Der Trick: Mehr kommt nicht dazu: Echtes Lechazo braucht nur Wasser und Salz.

Wo und was essen

Essen wie die Einheimischen: in einer Taverne. Die Gerichte, die du nicht verpassen solltest, stehen im Reiseführer Spanien.

Häufige Fragen: Valladolid

Was sollte man in Valladolid sehen?

Plaza Mayor, Museo Nacional de Escultura, Casa de Cervantes und Ribera del Duero.

Was kann man in Valladolid in einem Tag sehen?

Verpass nicht Plaza Mayor, Museo Nacional de Escultura, Casa de Cervantes und Ribera del Duero. Um alles nach Tagen und Vierteln aufzuteilen, ohne kreuz und quer durch die Stadt zu laufen, plant die Bagintravel-App deine Reise in einer Minute.

Wo übernachtet man in Valladolid am besten?

Die praktischsten Viertel zum Übernachten sind: Zentrum, Campo Grande und San Pablo.

Wann reist man am besten nach Valladolid?

Jede Jahreszeit eignet sich für eine Reise nach Valladolid: Unsere Daten zeigen keinen Monat mit Hinweisen zu Wetter, Schließungen oder Andrang.

Welche Ausflüge kann man ab Valladolid machen?

Bodegas der Ribera del Duero und Valladolid.

Was isst man in Valladolid?

Lechazo asado. Das kastilische Milchlamm, nur mit Wasser und Salz im Holzofen in einer Tonform gebraten: das große Gericht von Valladolid und der Ribera del Duero.

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