O que ver em Trondheim

Imperdíveis de Trondheim

Os lugares que você não pode perder. No app, a gente organiza por dias e perto uns dos outros.

1. Catedral de Nidaros

   A maior catedral medieval da Escandinávia.

2. Bakklandet

   Bairro de casas de madeira e a Ponte Velha.

3. Trampe

   Um elevador de bicicletas que sobe uma ladeira do centro.

4. Fortaleza de Kristiansten

   Mirante sobre a cidade.

5. Stiftsgården

   Um dos maiores palácios de madeira do norte da Europa.

Passeios saindo de Trondheim

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• Trondheim ★ 4,8 (8 avaliações)

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Comida típica de Trondheim

O prato que você tem que provar lá e como fazer em casa, para ir abrindo o apetite antes da viagem (ou para voltar a Trondheim pela cozinha).

Sodd

A sopa de festa de Trøndelag, a região de Trondheim: caldo claro com almôndegas, cubos de cordeiro e de carne, cenoura e batata. É servida em casamentos e celebrações com flatbrød.

• Rende 6 porções
• 2 h 30 min

Ingredientes

• 800 g de cordeiro ou carne bovina em cubos
• 400 g de carne moída
• 1 ovo e 1 colher (sopa) de fécula de batata
• Noz-moscada e gengibre em pó
• 3 cenouras
• 4 batatas
• Sal e pimenta

Como fazer em casa

1. Cozinhe os cubos de carne em água com sal por 1 hora e meia, tirando a espuma.
2. Misture a carne moída com o ovo, a fécula, as especiarias e sal, e faça almôndegas pequenas.
3. Cozinhe as almôndegas no caldo por 10 minutos.
4. Junte a cenoura em rodelas e cozinhe mais 15 minutos.
5. Sirva com batatas cozidas à parte e flatbrød (pão fino e crocante).

O truque: O caldo tem que ficar transparente: tire bem a espuma no começo.

Perguntas frequentes sobre Trondheim