O que ver em Ålesund

Imperdíveis de Ålesund

Os lugares que você não pode perder. No app, a gente organiza por dias e perto uns dos outros.

1. Centro art nouveau

   Fachadas art nouveau erguidas depois do incêndio de 1904.

2. Mirante de Aksla

   Uns 400 degraus até a melhor vista da cidade.

3. Brosundet

   O canal do centro, entre casas e barcos.

4. Atlanterhavsparken

   Aquário do Atlântico Norte.

5. Passeio a Geiranger

   O fiorde mais famoso, a algumas horas de barco ou de carro.

Passeios saindo de Ålesund

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• Geiranger saindo de Ålesund ★ 4,9 (20 avaliações)

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Comida típica de Ålesund

O prato que você tem que provar lá e como fazer em casa, para ir abrindo o apetite antes da viagem (ou para voltar a Ålesund pela cozinha).

Bacalhau norueguês

Em Ålesund, capital do bacalhau seco e salgado (klippfisk) que a Noruega exporta para Portugal, Espanha e Brasil, ele é ensopado à moda ibérica: com tomate, batata, cebola e azeitonas.

• Rende 4 porções
• 1 h 15 min

Ingredientes

• 600 g de bacalhau dessalgado
• 600 g de batatas
• 2 cebolas
• 400 g de tomate triturado
• 1 pimentão vermelho
• 3 dentes de alho
• 1 pimenta dedo-de-moça
• Azeitonas pretas
• Azeite de oliva

Como fazer em casa

1. Refogue devagar a cebola, o alho e o pimentão no azeite.
2. Junte o tomate e a pimenta e cozinhe por 10 minutos.
3. Faça camadas de batata em rodelas, bacalhau em lascas e molho numa panela de barro.
4. Cozinhe tampado em fogo baixo por uns 40 minutos, sem mexer.
5. Junte as azeitonas no final.

O truque: É um prato de ida e volta: o bacalhau viajou para o sul e voltou à Noruega com o tomate.

Perguntas frequentes sobre Ålesund