O que ver em Iași

Imperdíveis de Iași

Os lugares que você não pode perder. No app, a gente organiza por dias e perto uns dos outros.

1. Palácio da Cultura

   Neogótico, com museus.

2. Igreja dos Três Hierarcas

   Com a fachada entalhada.

3. Catedral metropolitana

   Grande templo ortodoxo.

4. Jardim botânico

   O mais antigo do país.

5. Mosteiros da Bucovina

   Pintados por fora, a algumas horas.

Passeios saindo de Iași

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• Bucovina ★ 5,0 (19 avaliações)

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Comida típica de Iași

O prato que você tem que provar lá e como fazer em casa, para ir abrindo o apetite antes da viagem (ou para voltar a Iași pela cozinha).

Papanași

Rosquinhas fritas de queijo fresco, coroadas com uma bolinha, creme azedo e geleia de ginja ou mirtilo. A sobremesa mais querida da Romênia, das cozinhas da Moldávia.

• Rende 4 porções
• 40 min

Ingredientes

• 500 g de ricota ou queijo fresco escorrido
• 2 ovos
• 50 g de açúcar
• 180 g de farinha
• 1 colher (chá) de bicarbonato
• Raspas de limão e baunilha
• Óleo para fritar
• Creme azedo e geleia de ginja ou mirtilo

Como fazer em casa

1. Misture o queijo com os ovos, o açúcar, as raspas e a baunilha.
2. Junte a farinha com o bicarbonato até obter uma massa mole que dê para moldar.
3. Faça rosquinhas do tamanho da palma da mão e uma bolinha para cada uma.
4. Frite em óleo a 170 °C até dourar.
5. Sirva quente: a rosquinha, creme azedo, geleia e a bolinha por cima.

O truque: Mãos enfarinhadas para moldar: a massa é grudenta.

Perguntas frequentes sobre Iași