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Chefchaouen

Reiseführer Marokko

Sehenswürdigkeiten in Chefchaouen

Das blaue Dorf im Rif: Gassen zum Verlaufen und Aussichtspunkte über den Bergen.

Aktualisiert am 19. Oktober 2026 · Wie wir unsere Reiseführer machen

  • 5 Orte, die du nicht verpassen solltest
  • Beste Reisezeit: von April bis Januar
  • Übernachten in: Blaue Medina
  • Typisches Essen: Bissara
Foto: barraquito · CC BY-SA 2.0

Highlights in Chefchaouen

Die Orte, die du nicht verpassen solltest. In der App ordnen wir sie nach Tagen und nah beieinander.

  1. Blaue Medina

    Indigoblau getünchte Gassen.

  2. Platz Outa el-Hammam

    Kasbah und Cafés am Hauptplatz.

  3. Ras El Maa

    Ein Wasserfall in der Stadt am Rand der Medina.

  4. Aussichtspunkt an der Spanischen Moschee

    Blick vom Hügel auf die blaue Stadt.

  5. Kasbah-Museum

    Garten und Volkskundemuseum in der Festung.

Übernachten in Chefchaouen

Die praktischsten Viertel, um herumzukommen und auszugehen.

  • Empfohlene Viertel

    Blaue Medina · Platz Outa el-Hammam

Ausflüge ab Chefchaouen

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Wann nach Chefchaouen reisen

Die Monate mit den wenigsten Hinweisen für eine Reise nach Chefchaouen sind von April bis Januar.

  1. Jan ohne Hinweise
  2. Feb mit Hinweisen
  3. März mit Hinweisen
  4. Apr ohne Hinweise
  5. Mai ohne Hinweise
  6. Juni ohne Hinweise
  7. Juli ohne Hinweise
  8. Aug ohne Hinweise
  9. Sept ohne Hinweise
  10. Okt ohne Hinweise
  11. Nov ohne Hinweise
  12. Dez ohne Hinweise
  • Februar, März

    Ramadan (ungefähre Daten)

    Tagsüber schließen viele Restaurants oder öffnen kürzer, und die Öffnungszeiten von Museen und Geschäften ändern sich. Die Abende mit dem Iftar sind etwas ganz Besonderes.

    Was tun: Iss und trink tagsüber aus Respekt nicht auf der Straße; reserviere das Abendessen für nach Sonnenuntergang.

Typisches Essen in Chefchaouen

Das Gericht, das du vor Ort probieren solltest, und wie du es zu Hause kochst: zum Einstimmen vor der Reise (oder um dir Chefchaouen in die Küche zu holen).

Bissara
Foto: Ruby Josephine Smith · CC BY-SA 4.0

Bissara

Creme aus getrockneten Saubohnen mit Knoblauch, Kreuzkümmel und Olivenöl, das Winterfrühstück Nordmarokkos. In Chefchaouen isst man sie an den Ständen der Medina mit frischem Brot.

  • Für 4 Personen
  • 1 h 15 min

Zutaten

  • 300 g getrocknete, geschälte Saubohnen
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 Teelöffel Kümmel
  • 1 TL Paprikapulver
  • Natives Olivenöl extra
  • Salz
  • Zitronensaft (optional)

So kochst du es zu Hause

  1. Weiche die Bohnen ein paar Stunden ein und spüle sie ab.
  2. Koche sie mit dem Knoblauch in reichlich Wasser etwa 45 Minuten, bis sie zerfallen.
  3. Mit einem Teil des Kochwassers zu einer mehr oder weniger dicken Creme pürieren.
  4. Salz und Kreuzkümmel dazugeben und noch ein paar Minuten kochen lassen.
  5. In Schalen mit einem guten Schuss Öl, Kreuzkümmel und Paprikapulver obendrauf servieren.

Der Trick: Im Rif isst man sie dick wie ein Püree; in den Städten leichter, wie eine Suppe.

Wo und was essen

Essen wie die Einheimischen: der Stand im Souk. Die Gerichte, die du nicht verpassen solltest, stehen im Reiseführer Marokko.

  • Casa Aladdin

    Medina

    Blaue Terrasse.

  • Restaurant Sofía

    Platz Outa

    Lokale Küche.

Häufige Fragen: Chefchaouen

Was sollte man in Chefchaouen sehen?

Blaue Medina, Platz Outa el-Hammam, Ras El Maa, Aussichtspunkt an der Spanischen Moschee und Kasbah-Museum.

Was kann man in Chefchaouen in einem Tag sehen?

Verpass nicht Blaue Medina, Platz Outa el-Hammam, Ras El Maa, Aussichtspunkt an der Spanischen Moschee und Kasbah-Museum. Um alles nach Tagen und Vierteln aufzuteilen, ohne kreuz und quer durch die Stadt zu laufen, plant die Bagintravel-App deine Reise in einer Minute.

Wo übernachtet man in Chefchaouen am besten?

Die praktischsten Viertel zum Übernachten sind: Blaue Medina und Platz Outa el-Hammam.

Wann reist man am besten nach Chefchaouen?

Die Monate mit den wenigsten Hinweisen für eine Reise nach Chefchaouen sind von April bis Januar.

Welche Ausflüge kann man ab Chefchaouen machen?

Akchour-Wasserfälle und Chefchaouen mit Führung.

Was isst man in Chefchaouen?

Bissara. Creme aus getrockneten Saubohnen mit Knoblauch, Kreuzkümmel und Olivenöl, das Winterfrühstück Nordmarokkos. In Chefchaouen isst man sie an den Ständen der Medina mit frischem Brot.

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