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Reiseführer · Medinas, Wüste und Minztee

Reise nach Marokko

Medinas wie Labyrinthe, die Dünen des Erg Chebbi und Minztee zur Begrüßung. Wir erzählen dir, wann du hinfahren solltest, was du sehen und essen solltest und was du wissen musst.

Aktualisiert am 19. Oktober 2026 · Wie wir unsere Reiseführer machen

  • Beste Reisezeit: von April bis Januar
  • Wo essen: der Stand im Souk
Foto: Unsplash

Marokko in 30 Sekunden

  • Die Monate mit den wenigsten Hinweisen für eine Reise nach Marokko sind von April bis Januar.
  • Handle Taxipreise aus oder nutze Careem, wo es das gibt.
  • Essen wie die Einheimischen: der Stand im Souk. Unbedingt probieren: Tajine, Couscous, Harira.

Marokko im November

Ja: Der November ist eine gute Zeit für eine Reise nach Marokko. Unsere Daten zeigen in diesem Monat keine Hinweise zu Wetter oder Saison.

Mehr Ziele für den November

Wann nach Marokko reisen

Die Monate mit den wenigsten Hinweisen für eine Reise nach Marokko sind von April bis Januar.

  1. Jan ohne Hinweise
  2. Feb mit Hinweisen
  3. März mit Hinweisen
  4. Apr ohne Hinweise
  5. Mai ohne Hinweise
  6. Juni ohne Hinweise
  7. Juli ohne Hinweise
  8. Aug ohne Hinweise
  9. Sept ohne Hinweise
  10. Okt ohne Hinweise
  11. Nov ohne Hinweise
  12. Dez ohne Hinweise

Mehr Ziele für diese Zeit: wohin im Januar · wohin im April · wohin im Mai · wohin im Juni

  • Februar, März

    Ramadan (ungefähre Daten)

    Tagsüber schließen viele Restaurants oder öffnen kürzer, und die Öffnungszeiten von Museen und Geschäften ändern sich. Die Abende mit dem Iftar sind etwas ganz Besonderes.

    Was tun: Iss und trink tagsüber aus Respekt nicht auf der Straße; reserviere das Abendessen für nach Sonnenuntergang.

Sehenswertes in Marokko

Die Städte und Regionen, die sich am meisten lohnen, mit ihren Highlights. Öffne jede, um alle Orte, Unterkünfte und Ausflüge zu sehen.

  • Marrakesch
    Königsstädte

    Marrakesch

    Der Platz Djemaa el-Fna, endlose Souks und Gärten wie der Majorelle: die rote Stadt am Fuß des Atlas.

    • Djemaa el-Fna
    • Souks der Medina
    • Jardin Majorelle
    • Bahia-Palast
    Reiseführer Marrakesch
  • Fès
    Königsstädte

    Fès

    Die größte und ursprünglichste Medina des Landes, mit Gerbereien, Medersen und Jahrhunderten Geschichte.

    • Medina Fès el-Bali
    • Gerbereien Chouara
    • Al-Qarawiyyin-Universität
    • Bab Bou Jeloud
    Reiseführer Fès
  • Chefchaouen
    Chefchaouen

    Chefchaouen

    Das blaue Dorf im Rif: Gassen zum Verlaufen und Aussichtspunkte über den Bergen.

    • Blaue Medina
    • Platz Outa el-Hammam
    • Ras El Maa
    • Aussichtspunkt an der Spanischen Moschee
    Reiseführer Chefchaouen
  • Merzouga
    Wüste

    Merzouga

    Das Tor zum Erg Chebbi: goldene Dünen, Nächte im Camp und Himmel voller Sterne.

    • Erg Chebbi
    • Khamlia
    • See Dayet Srij
    • Sandpisten
    Reiseführer Merzouga
  • Casablanca

    Casablanca

    Die große moderne Stadt des Landes, mit der Hassan-II.-Moschee über dem Meer und einem Art-déco-Zentrum.

    • Hassan-II.-Moschee
    • Corniche von Ain Diab
    • Art-déco-Zentrum
    • Habous-Viertel
    Reiseführer Casablanca
  • Tanger

    Tanger

    Das Tor nach Afrika gegenüber von Tarifa: Kasbah, Medina, geschichtsträchtige Cafés und das Kap Spartel.

    • Kasbah
    • Medina
    • Café Hafa
    • Herkulesgrotten
    Reiseführer Tanger
  • Essaouira

    Essaouira

    Eine ummauerte weiß-blaue Medina am Atlantik, mit ihrem Hafen voller blauer Boote und Wind zum Kitesurfen.

    • Stadtmauer
    • Fischerhafen
    • Medina
    • Strand
    Reiseführer Essaouira
  • Rabat

    Rabat

    Die Hauptstadt, ruhig und geordnet, mit der Kasbah der Oudaya über dem Meer und dem Hassan-Turm.

    • Kasbah der Oudaya
    • Hassan-Turm
    • Medina
    • Chellah
    Reiseführer Rabat
  • Agadir

    Agadir

    Die Strandstadt im Süden, modern und das ganze Jahr sonnig, mit der Kasbah ganz oben und dem Paradiestal in der Nähe.

    • Strand von Agadir
    • Kasbah
    • Souk El Had
    • Paradiestal
    Reiseführer Agadir
  • Ouarzazate

    Ouarzazate

    Das Tor zur Wüste, mit Filmstudios und der Kasbah Aït-Ben-Haddou, UNESCO-Welterbe.

    • Aït-Ben-Haddou
    • Kasbah Taourirt
    • Atlas Studios
    • Draa-Tal
    Reiseführer Ouarzazate
  • Tétouan

    Tétouan

    Die weiße Taube: eine andalusische Medina, UNESCO-Welterbe, und eine Neustadt aus spanischer Zeit, ganz nah bei Ceuta.

    • Medina
    • Platz Hassan II.
    • Spanische Neustadt
    • Kunsthandwerksschule
    Reiseführer Tétouan
  • Meknès

    Meknès

    Die Königsstadt Moulay Ismails, mit Mauern, monumentalen Toren und riesigen Speichern, ganz nah bei Fès.

    • Bab Mansour
    • Platz El Hedim
    • Heri es-Souani
    • Mausoleum Moulay Ismail
    Reiseführer Meknès
  • Volubilis

    Volubilis

    Die besterhaltene römische Stadt Marokkos, mit Mosaiken unter freiem Himmel und dem Caracalla-Bogen über der Ebene.

    • Caracalla-Bogen
    • Mosaiken
    • Basilika und Kapitol
    • Decumanus Maximus
    Reiseführer Volubilis
  • Asilah

    Asilah

    Ein weiß-blauer Ort am Atlantik, mit Wandbildern in der Medina und Sonnenuntergängen von der portugiesischen Stadtmauer.

    • Medina
    • Krikia
    • Paradise Beach
    • Raissouni-Palast
    Reiseführer Asilah
  • Todra-Schlucht

    Todra-Schlucht

    Eine Schlucht mit Hunderte Meter hohen Felswänden südlich des Atlas, mit Palmenhainen und Klettern.

    • Schlucht
    • Palmenhain von Tinghir
    • Klettern
    • Dadès-Schlucht
    Reiseführer Todra-Schlucht
  • Ouzoud

    Ouzoud

    Die höchsten Wasserfälle Marokkos, mit Regenbogen, Booten und Berberaffen zwischen Olivenbäumen.

    • Hauptwasserfall
    • Berberaffen
    • Boote
    • Windmühlen
    Reiseführer Ouzoud

Ausflüge und Aktivitäten

Was sich ab jeder Stadt am meisten zu buchen lohnt. Wir bringen dich direkt zum bestbewerteten Ausflug bei GetYourGuide, mit Bewertungen und Terminen.

Ab Marrakesch

Ab Fès

Ab Chefchaouen

Ab Merzouga

Ab Casablanca

Ab Tanger

Ab Essaouira

Ab Rabat

Ab Agadir

Ab Ouarzazate

Ab Tétouan

Ab Meknès

Ab Volubilis

Ab Asilah

Ab der Todra-Schlucht

Ab Ouzoud

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Was man in Marokko isst

Essen wie die Einheimischen: der Stand im Souk, und bestell Tajine oder Minztee. Und fahr nicht heim, ohne zu probieren:

  • Tajine

    Langsam im Tontopf geschmort: Lamm mit Pflaumen, Huhn mit Zitrone …

  • Couscous

    Das Freitagsgericht, mit Gemüse und Fleisch; zu Hause isst man es mit der Familie.

  • Harira

    Suppe aus Hülsenfrüchten und Tomaten; im Ramadan bricht man mit ihr das Fasten.

  • Pastilla

    Gefüllter Blätterteig, süß und herzhaft zugleich, mit Zimt und Zucker obendrauf.

  • Msemen

    Blätterteigfladen aus der Pfanne, mit Honig oder Käse, zum Frühstück.

  • Minztee

    Grüner Tee mit frischer Minze und gut gesüßt, aus der Höhe eingeschenkt.

Das typische Gericht aus Marokko, zum Nachkochen

Gemüse-Couscous
Foto: Lmmima · CC BY-SA 4.0

Gemüse-Couscous

Das Freitagsgericht Marokkos: Hartweizengrieß, über einer Brühe aus Fleisch und sieben Gemüsen gedämpft, in einer großen Schüssel zum Teilen serviert.

  • Für 6 Personen
  • 2 h

Zutaten

  • 500 g mittelfeiner Couscous
  • 800 g Lamm- oder Rindfleisch in Stücken
  • 2 Zwiebeln und 2 Tomaten
  • 7 Gemüse: Karotte, Zucchini, weiße Rübe, Kürbis, Kohl, Aubergine und Paprika
  • 200 g gekochte Kichererbsen
  • 1 Teelöffel Ingwer, Kurkuma, Pfeffer und etwas Safran
  • 1 Bund Koriander und Petersilie
  • Öl, Butter und Salz

So kochst du es zu Hause

  1. Brate im unteren Teil des Couscoustopfs (oder in einem Topf) das Fleisch mit Zwiebel, Tomate, Gewürzen und Kräutern an, mit Wasser bedecken und 45 Minuten köcheln lassen.
  2. Befeuchte inzwischen den Couscous mit etwas Salzwasser und Öl und reibe ihn zwischen den Händen, um die Körner zu trennen.
  3. In den oberen Teil (oder ein Sieb über dem Topf) geben und 20 Minuten dämpfen. Herausnehmen, erneut befeuchten, die Körner trennen und zweimal wiederholen.
  4. Gib das Gemüse nach Festigkeit in die Brühe (das festeste zuerst) und die Kichererbsen zum Schluss.
  5. Vermische den Couscous mit Butter, häufe ihn in der Schüssel zu einem Berg und lege Fleisch und Gemüse darauf, die Brühe extra.

Der Trick: Dreimal dämpfen: So wird jedes Korn locker und luftig.

Die typische Küche jeder Stadt, mit Rezept

Kurioses über Marokko

Was in Reiseführern nicht steht und dir hilft, das Land besser zu verstehen.

  • Minztee ist ein Ritual der Gastfreundschaft: Ihn abzulehnen kann unhöflich wirken.
  • Die Al-Qarawiyyin-Universität in Fès gilt als die älteste noch bestehende Universität der Welt.
  • Die Gerbereien von Fès verarbeiten Leder fast wie vor Jahrhunderten; gegen den Geruch bekommst du Minze.
  • Chefchaouen ist blau gestrichen, und es gibt mehrere Theorien, warum; keine ist offiziell.
  • Freitag ist der Gebetstag: Manche Geschäfte schließen mittags.
  • Der Dirham darf nicht ausgeführt werden: Tausch nur das Nötige und heb die Wechselbelege auf.

Traditionen in Marokko

Bräuche und Feste, um das Land wie die Einheimischen zu erleben.

  • Wechselndes Datum (Mondkalender) Ramadan

    Ein Fastenmonat von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang. Bei Einbruch der Dunkelheit bricht man das Fasten mit Harira und Datteln, und die Straßen füllen sich mit Leben.

  • Willkommenstee

    Minztee anzubieten ist die Art, jemanden zu empfangen, zu Hause oder in einem Laden.

  • Hammam

    Das traditionelle Dampfbad mit schwarzer Seife und Peeling; es gibt einfache im Viertel und andere für Touristen.

  • Freitag Freitags-Couscous

    Nach dem Mittagsgebet bringt der Couscous die Familie zusammen.

Was man in Marokko besser lässt

Die Fehler der ersten Reise, leicht zu vermeiden.

  • Fotografiere Menschen nicht ohne zu fragen, schon gar nicht in den Souks: Manche verlangen Geld.
  • Betritt keine Moscheen: Außer Ausnahmen wie der Hassan-II.-Moschee in Casablanca ist es Nicht-Muslimen nicht erlaubt.
  • Nimm nicht den Ersten, der dir eine Führung durch die Medina anbietet: Falsche Führer verlangen am Ende Geld oder bringen dich in Läden.
  • Zahl im Souk nicht den ersten Preis: Handeln ist normal, mit Ruhe und einem Lächeln.
  • Iss und trink im Ramadan tagsüber nicht auf der Straße, aus Respekt.
  • Fahr im Juli und August nicht in die Wüste, wenn du es vermeiden kannst: Die Hitze ist extrem.

Vor der Reise

Die Einreisebestimmungen hängen von deinem Pass ab und ändern sich: Prüf sie vor der Reise immer bei offiziellen Quellen.

Häufige Fragen: Marokko

Was vor einer Reise nach Marokko am häufigsten gesucht wird.

Wann reist man am besten nach Marokko?

Die Monate mit den wenigsten Hinweisen für eine Reise nach Marokko sind von April bis Januar.

Was sollte man in Marokko in einer Woche sehen?

Die Highlights in Marokko: Marrakesch, Fès, Chefchaouen, Merzouga und Casablanca. Wie viele Orte in deine Tage passen und in welcher Reihenfolge, hängt von deinen Daten und Wegen ab: Die Bagintravel-App plant deine Reise Tag für Tag in einer Minute.

Was isst man in Marokko?

Tajine, Couscous, Harira, Pastilla, Msemen, Minztee. Essen wie die Einheimischen: der Stand im Souk.

Was ist das typische Gericht aus Marokko?

Gemüse-Couscous. Das Freitagsgericht Marokkos: Hartweizengrieß, über einer Brühe aus Fleisch und sieben Gemüsen gedämpft, in einer großen Schüssel zum Teilen serviert.

Was sollte man in Marokko besser lassen?

Fotografiere Menschen nicht ohne zu fragen, schon gar nicht in den Souks: Manche verlangen Geld. Betritt keine Moscheen: Außer Ausnahmen wie der Hassan-II.-Moschee in Casablanca ist es Nicht-Muslimen nicht erlaubt. Nimm nicht den Ersten, der dir eine Führung durch die Medina anbietet: Falsche Führer verlangen am Ende Geld oder bringen dich in Läden.

Lohnt sich eine Reise nach Marokko im November?

Ja: Der November ist eine gute Zeit für eine Reise nach Marokko. Unsere Daten zeigen in diesem Monat keine Hinweise zu Wetter oder Saison.

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Sag uns, wohin, und in weniger als einer Minute hast du deinen Reiseplan Tag für Tag, mit Unterkünften, Transport, Ausgaben und Tipps. Und wir begleiten dich in deiner Tasche, auch offline.

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Weitere Reiseführer

Reiseführer geprüft am 19. Oktober 2026. Saisondaten, Orte und Viertel: dieselben wie in der Bagintravel-App. Quellen und Methode.

Fotos: Titelbild, Unsplash. Marrakesch, Baca12 (CC BY-SA 4.0). Fès, Michal Osmenda from Brussels, Belgium (CC BY-SA 2.0). Chefchaouen, barraquito (CC BY-SA 2.0). Merzouga, Jorge Franganillo (CC BY 4.0). Casablanca, Milamber's portfolio (CC BY 2.0). Tanger, cat_collector (CC BY 2.0). Essaouira, World Imaging (CC BY-SA 3.0). Rabat, Bernard Gagnon (CC BY-SA 3.0). Agadir, JopkeB (CC BY-SA 4.0). Ouarzazate, Petar Milošević (CC BY-SA 4.0). Tétouan, Ideophagous (CC BY-SA 4.0). Meknès, Jerzy Strzelecki (CC BY 3.0). Volubilis, Prioryman (CC BY-SA 3.0). Asilah, Robert Prazeres (CC BY-SA 4.0). Todra-Schlucht, Elena Tatiana Chis (CC BY-SA 4.0). Ouzoud, Jakub Hałun (CC BY 4.0).