Sehenswürdigkeiten in Valldemossa

Highlights in Valldemossa

Die Orte, die du nicht verpassen solltest. In der App ordnen wir sie nach Tagen und nah beieinander.

1. Real Cartuja

   Chopins Zellen.

2. Gepflasterte Gassen

   Mit Blumentöpfen.

3. Geburtshaus der heiligen Catalina Thomàs

   Schutzpatronin des Ortes.

4. Mirador de Miramar

   Über dem Meer.

5. Coques de patata

   Die Süßspeise des Ortes.

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• Tramuntana ★ 4,7 (807 Bewertungen)

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Typisches Essen in Valldemossa

Das Gericht, das du vor Ort probieren solltest, und wie du es zu Hause kochst: zum Einstimmen vor der Reise (oder um dir Valldemossa in die Küche zu holen).

Coca de patata

Das lockere Gebäck aus Valldemossa, gemacht mit gekochter Kartoffel, Zucker und Schmalz, das man mit heißer Schokolade oder Mandeleis isst.

• Für 8 Personen
• 3 h

Zutaten

• 250 g gekochte, geschälte Kartoffeln
• 500 g Weizenmehl Type 550
• 150 g Zucker
• 3 Eier
• 100 g Schweineschmalz
• 25 g frische Hefe
• Zitronenabrieb und Puderzucker

So kochst du es zu Hause

1. Die gekochten Kartoffeln zerdrücken und mit Schmalz, Zucker, Eiern und Zitronenabrieb vermischen.
2. Die in etwas lauwarmem Wasser aufgelöste Hefe und das Mehl dazugeben und zu einem weichen Teig kneten.
3. Runde Brötchen formen, auf ein Blech setzen und gehen lassen, bis sie sich verdoppelt haben.
4. Bei 180 °C etwa 20 Minuten backen und mit Puderzucker bestreuen.

Der Trick: Der Teig ist klebrig: Fette dir die Hände mit Öl ein, um die Brötchen zu formen.

Häufige Fragen: Valldemossa