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Ankara

Reiseführer Türkei

Sehenswürdigkeiten in Ankara

Die Hauptstadt der modernen Türkei, mit dem Atatürk-Mausoleum und einem großen Museum zu Anatolien.

Aktualisiert am 19. Oktober 2026 · Wie wir unsere Reiseführer machen

  • 5 Orte, die du nicht verpassen solltest
  • Beste Reisezeit: von April bis Januar
  • Typisches Essen: Ankara tava
Foto: William Neuheisel from DC, US · CC BY 2.0

Highlights in Ankara

Die Orte, die du nicht verpassen solltest. In der App ordnen wir sie nach Tagen und nah beieinander.

  1. Anıtkabir

    Das monumentale Mausoleum Atatürks.

  2. Museum der anatolischen Zivilisationen

    Von den Hethitern bis zu den Römern.

  3. Zitadelle von Ankara

    Ummauertes altes Viertel ganz oben.

  4. Hamamönü

    Viertel mit restaurierten osmanischen Häusern.

  5. Augustustempel

    Römische Reste mitten im Zentrum.

Ausflüge ab Ankara

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Wann nach Ankara reisen

Die Monate mit den wenigsten Hinweisen für eine Reise nach Ankara sind von April bis Januar.

  1. Jan ohne Hinweise
  2. Feb mit Hinweisen
  3. März mit Hinweisen
  4. Apr ohne Hinweise
  5. Mai ohne Hinweise
  6. Juni ohne Hinweise
  7. Juli ohne Hinweise
  8. Aug ohne Hinweise
  9. Sept ohne Hinweise
  10. Okt ohne Hinweise
  11. Nov ohne Hinweise
  12. Dez ohne Hinweise
  • Februar, März

    Ramadan (ungefähre Daten)

    Tagsüber schließen viele Restaurants oder öffnen kürzer, und die Öffnungszeiten von Museen und Geschäften ändern sich. Die Abende mit dem Iftar sind etwas ganz Besonderes.

    Was tun: Iss und trink tagsüber aus Respekt nicht auf der Straße; reserviere das Abendessen für nach Sonnenuntergang.

Typisches Essen in Ankara

Das Gericht, das du vor Ort probieren solltest, und wie du es zu Hause kochst: zum Einstimmen vor der Reise (oder um dir Ankara in die Küche zu holen).

Ankara tava
Foto: E4024 · CC BY-SA 4.0

Ankara tava

Das Gericht der Hauptstadt: zartes Lamm auf Reis mit Pinienkernen und Reisnudeln (oder Gerstennudeln), im Blech mit seiner Brühe gebacken.

  • Für 4 Personen
  • 2 h 30 min

Zutaten

  • 800 g Lamm (Keule oder Schulter) in Stücken
  • 2 Zwiebeln
  • 300 g Reis oder Orzo
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 50 g Butter
  • Pfeffer, Kreuzkümmel und Salz
  • Die Kochbrühe

So kochst du es zu Hause

  1. Koche das Lamm mit einer Zwiebel und Salz anderthalb Stunden weich. Die Brühe aufheben.
  2. Brate die andere gehackte Zwiebel und das Tomatenmark in Butter an.
  3. Reis oder Orzo dazugeben, anschwitzen und mit der doppelten Menge Brühe aufgießen.
  4. In ein Blech geben, das Fleisch darauf legen und bei 200 °C etwa 25 Minuten goldbraun backen.
  5. Mit Joghurt und einem Salat servieren.

Der Trick: Die Lammbrühe gibt dem Reis den ganzen Geschmack.

Wo und was essen

Essen wie die Einheimischen: die Lokanta. Die Gerichte, die du nicht verpassen solltest, stehen im Reiseführer Türkei.

Häufige Fragen: Ankara

Was sollte man in Ankara sehen?

Anıtkabir, Museum der anatolischen Zivilisationen, Zitadelle von Ankara, Hamamönü und Augustustempel.

Was kann man in Ankara in einem Tag sehen?

Verpass nicht Anıtkabir, Museum der anatolischen Zivilisationen, Zitadelle von Ankara, Hamamönü und Augustustempel. Um alles nach Tagen und Vierteln aufzuteilen, ohne kreuz und quer durch die Stadt zu laufen, plant die Bagintravel-App deine Reise in einer Minute.

Wann reist man am besten nach Ankara?

Die Monate mit den wenigsten Hinweisen für eine Reise nach Ankara sind von April bis Januar.

Welche Ausflüge kann man ab Ankara machen?

Ankara.

Was isst man in Ankara?

Ankara tava. Das Gericht der Hauptstadt: zartes Lamm auf Reis mit Pinienkernen und Reisnudeln (oder Gerstennudeln), im Blech mit seiner Brühe gebacken.

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Die App ist derzeit auf Spanisch verfügbar.

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Reiseführer geprüft am 19. Oktober 2026. Orte, Viertel und Jahreszeiten: dieselben Daten wie in der Bagintravel-App. Quellen und Methode.