O que ver em Córdoba

Imperdíveis de Córdoba

Os lugares que você não pode perder. No app, a gente organiza por dias e perto uns dos outros.

1. Manzana Jesuítica

   A universidade e a igreja dos jesuítas, Patrimônio da Humanidade.

2. Catedral de Córdoba

   De frente para a praça San Martín.

3. Paseo del Buen Pastor

   Antigo prédio transformado em centro cultural.

4. Serras de Córdoba

   Vilarejos como Villa General Belgrano ou La Cumbrecita.

5. Alta Gracia

   Estância jesuíta e a casa-museu de Che Guevara.

Passeios saindo de Córdoba

Levamos você direto ao passeio mais bem avaliado na GetYourGuide, com as avaliações e as datas.

• Serras

Alguns links são de afiliado: se você reservar por eles, a Bagintravel pode receber uma comissão, sem custo extra para você.

Comida típica de Córdoba

O prato que você tem que provar lá e como fazer em casa, para ir abrindo o apetite antes da viagem (ou para voltar a Córdoba pela cozinha).

Alfajores cordobeses

Em Córdoba os alfajores levam doce de marmelo ou de leite e são cobertos com um glacê branco crocante. São o presente típico na volta das serras.

• Rende 12 porções
• 1 h

Ingredientes

• 250 g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento químico
• 80 g de manteiga
• 80 g de açúcar
• 1 ovo e 1 gema
• Doce de marmelo ou doce de leite
• Para o glacê: 1 clara e 200 g de açúcar de confeiteiro com algumas gotas de limão

Como fazer em casa

1. Bata a manteiga com o açúcar, junte o ovo e a gema e depois a farinha com o fermento.
2. Abra a massa e corte círculos de uns 6 cm.
3. Asse a 180 °C por uns 12 minutos e deixe esfriar.
4. Una os biscoitos de dois em dois com doce de marmelo amolecido ou com doce de leite.
5. Bata a clara com o açúcar de confeiteiro e o limão, banhe os alfajores e deixe o glacê secar.

O truque: O glacê tem que ficar branco e crocante, como uma casquinha fina.

Perguntas frequentes sobre Córdoba