O que ver em São Paulo

Imperdíveis de São Paulo

Os lugares que você não pode perder. No app, a gente organiza por dias e perto uns dos outros.

1. MASP

   Museu de arte sobre pilares na Avenida Paulista.

2. Avenida Paulista

   Aberta para pedestres aos domingos.

3. Mercado Municipal

   Famoso pelo sanduíche de mortadela.

4. Parque Ibirapuera

   O grande parque da cidade.

5. Beco do Batman

   Beco de grafites.

Passeios saindo de São Paulo

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• São Paulo ★ 4,6 (380 avaliações)

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Comida típica de São Paulo

O prato que você tem que provar lá e como fazer em casa, para ir abrindo o apetite antes da viagem (ou para voltar a São Paulo pela cozinha).

Coxinha

O salgado em forma de coxinha de São Paulo, recheado de frango desfiado e requeijão. É o petisco das padarias e bares da cidade inteira.

• Rende 20 porções
• 1 h 30 min

Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 1 cebola e 2 dentes de alho
• 500 ml de caldo de frango
• 250 g de farinha de trigo
• 30 g de manteiga
• 100 g de requeijão cremoso (ou cream cheese)
• Salsinha e cebolinha
• 2 ovos e farinha de rosca
• Óleo para fritar

Como fazer em casa

1. Cozinhe o frango no caldo e desfie. Refogue com a cebola e o alho e misture com o requeijão e as ervas.
2. Leve à fervura o caldo do cozimento (500 ml) com a manteiga, junte a farinha de uma vez e mexa até desgrudar da panela.
3. Sove a massa morna até ficar lisa.
4. Pegue uma porção, achate na mão, coloque o recheio e feche dando o formato de gota.
5. Passe no ovo e na farinha de rosca e frite a 180 °C até dourar.

O truque: Com as mãos untadas de óleo, a massa não gruda na hora de modelar.

Perguntas frequentes sobre São Paulo