Os vilarejos mais bonitos do mundo
Enxaimel alemão, lagos austríacos, cachoeiras suíças, ilhas gregas, aldeias japonesas, povoados mágicos do México e fiordes noruegueses.
Carta da equipe
Pequenos e para sempre
Há viagens que se lembram por uma cidade enorme e outras por um vilarejo pequeno onde tudo parecia feito à mão. Esta edição percorre sete países pelos seus vilarejos mais bonitos: dos mercados de Natal da Baviera às cabanas vermelhas das Lofoten.
Ruas de pedra, telhados de palha, casas coloridas junto à água e montanhas refletidas nos lagos: lugares que cabem num passeio e ficam na memória.
Cada destino tem seu guia completo. Quando você escolher, montamos a viagem em menos de um minuto. Viajamos juntos.
A equipe da Bagintravel
Alemanha
Enxaimel e mercados de Natal
Muralhas medievais na Rota Romântica, o castelo de Neuschwanstein e casas de madeira na Floresta Negra.
Vilarejos medievais murados da Rota Romântica, o castelo de conto de fadas de Neuschwanstein, casas de madeira na Floresta Negra e cidades de tijolo da Liga Hanseática: os vilarejos mais bonitos da Alemanha, lindos também com os mercados de Natal.
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01 Alemanha
Rothenburg ob der Tauber
O vilarejo medieval mais famoso da Rota Romântica, com muralhas e casas de enxaimel.
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02 Alemanha
Füssen
Um vilarejo bávaro ao pé dos castelos de Neuschwanstein e Hohenschwangau.
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03 Alemanha
Bamberg
Um centro medieval Patrimônio da Humanidade, com a prefeitura sobre o rio e cerveja defumada.
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04 Alemanha
Heidelberg
Um castelo em ruínas sobre o Neckar e a universidade mais antiga da Alemanha.
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05 Alemanha
Lübeck
A Porta de Holsten, igrejas de tijolo e o marzipã da antiga rainha da Liga Hanseática.
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06 Alemanha
Floresta Negra
Florestas escuras, vilarejos de casas de madeira, relógios cuco e a torta que leva o seu nome.
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Áustria
Lagos de cartão-postal
Hallstatt e os vilarejos do Salzkammergut, e os vinhedos da Wachau junto ao Danúbio.
Um vilarejo de casas de madeira entre um lago e as montanhas, vilarejos de vinhedos junto ao Danúbio, a vila termal de Sissi e vilarejos alpinos de esqui: os vilarejos mais bonitos da Áustria.
Em Hallstatt as casas parecem debruçar-se sobre o lago para se olhar nele.
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01 Áustria
Hallstatt
Casas de madeira entre um lago e montanhas, Patrimônio da Humanidade.
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02 Áustria
St. Wolfgang
Uma igreja gótica às margens do Wolfgangsee e um trem de cremalheira até o Schafberg.
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03 Áustria
Bad Ischl
A vila termal da imperatriz Sissi e de Francisco José.
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04 Áustria
Dürnstein
A igreja azul e o castelo onde Ricardo Coração de Leão ficou preso, na Wachau.
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05 Áustria
Melk
Uma abadia barroca enorme sobre o Danúbio, na entrada da Wachau.
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06 Áustria
Zell am See
Um vilarejo junto a um lago entre montanhas: esqui no inverno e banho no verão.
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Suíça
Cachoeiras e cumes
Um vale de 72 cachoeiras, um vilarejo sem carros sob o Matterhorn e lagos com castelo.
Um vale de cachoeiras entre paredes de rocha, vilarejos alpinos ao pé do Eiger e do Matterhorn, um castelo sobre o lago Léman e uma ponte de madeira medieval: os vilarejos mais bonitos da Suíça, no verão e no inverno.
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01 Suíça
Lauterbrunnen
O vale das 72 cachoeiras, com paredões verticais e casinhas de madeira.
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02 Suíça
Grindelwald
Um vilarejo alpino ao pé do Eiger, base para subir ao Jungfraujoch.
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03 Suíça
Zermatt
Um vilarejo sem carros ao pé do Matterhorn.
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04 Suíça
Lucerna
Uma ponte de madeira medieval sobre o rio e montanhas ao redor do lago.
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05 Suíça
Montreux
A riviera suíça, com o castelo de Chillon sobre as águas do lago Léman.
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06 Suíça
Interlaken
Entre dois lagos, a porta do Jungfraujoch e capital suíça da aventura.
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Grécia
Branco e azul
Vilarejos caiados sobre a caldeira de um vulcão, casas de pescadores coloridas e mosteiros no alto da rocha.
Vilarejos brancos sobre a caldeira de um vulcão, casas de pescadores coloridas nas Cíclades, a primeira capital da Grécia moderna e mosteiros pendurados na rocha: os vilarejos mais bonitos da Grécia.
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01 Grécia
Santorini
Vilarejos brancos sobre a caldeira de um vulcão e os pores do sol de Oia.
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02 Grécia
Naxos
Praias longas, vilarejos de montanha e a Portara ao pôr do sol.
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03 Grécia
Paros
Vilarejos brancos, portos de pescadores e praias de rocha.
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04 Grécia
Milos
Casas de pescadores coloridas e praias vulcânicas que parecem lunares.
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05 Grécia
Nafplio
Uma cidadezinha elegante sob a fortaleza de Palamidi, primeira capital da Grécia moderna.
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06 Grécia
Meteora
Mosteiros pendurados sobre pilares de rocha gigantes, Patrimônio da Humanidade.
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Japão
Telhados de palha e um torii no mar
Uma aldeia que no inverno parece de conto de fadas, ruas de madeira nos Alpes japoneses e uma ilha sagrada.
Uma aldeia de telhados de palha entre montanhas, ruas de casas de madeira nos Alpes japoneses, uma ilha sagrada com um torii no mar, santuários entre cedros e onsen com vista para o Fuji: os vilarejos mais bonitos do Japão.
Quando neva em Shirakawa-go, os telhados de palha parecem mãos postas.
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01 Japão
Shirakawa-go
Casas com telhado de palha muito inclinado entre montanhas, Patrimônio da Humanidade.
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02 Japão
Takayama
Um centro histórico de casas de madeira, com mercados de manhã e saquê da região.
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03 Japão
Kanazawa
Bairros de samurais e casas de chá, e um dos jardins mais bonitos do país.
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04 Japão
Hakone
Onsen, o lago Ashi e, se o dia estiver claro, o Fuji ao fundo.
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05 Japão
Nikko
Santuários laqueados entre cedros centenários, lagos e cachoeiras.
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06 Japão
Miyajima
A ilha sagrada com o grande torii que parece flutuar na maré alta, e cervos entre os templos.
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México
Cores e cenotes
Ruas de pedra de cidades coloniais, povoados mágicos do Yucatán e uma lagoa de sete cores.
Cidades coloniais de ruas de pedra, casas coloridas num desfiladeiro, povoados mágicos do Yucatán com cenotes, uma lagoa de sete cores e ilhas de ruas de areia: os vilarejos mais bonitos do México.
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01 México
San Miguel de Allende
Uma joia colonial de ruas de pedra, com uma igreja paroquial de conto de fadas.
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02 México
Guanajuato
Casas coloridas num desfiladeiro, túneis embaixo da cidade e callejoneadas (serenatas pelas ruas) com estudantinas.
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03 México
Valladolid
Um Pueblo Mágico colonial, base para Chichén Itzá, com cenotes na própria cidade.
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04 México
Bacalar
A lagoa das sete cores, de águas turquesa e azuis.
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05 México
Holbox
Uma ilha sem carros de ruas de areia, com tubarões-baleia no verão.
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06 México
Isla Mujeres
Uma ilha tranquila em frente a Cancún, com a Playa Norte e um museu subaquático.
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Noruega
À beira do fiorde
Cabanas vermelhas sob montanhas que saem do mar e vilarejos no fundo dos fiordes, com auroras no inverno.
Cabanas vermelhas de pescadores sob montanhas que saem do mar, vilarejos no fundo dos fiordes, um cais de casas de madeira coloridas e uma cidade art nouveau espalhada por ilhas: os vilarejos mais bonitos da Noruega.
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01 Noruega
Ilhas Lofoten
Cabanas vermelhas de pescadores, montanhas que saem do mar e praias brancas acima do círculo polar.
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02 Noruega
Senja
Picos que caem no mar, praias brancas e vilarejos de pescadores, menos conhecida que Lofoten.
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03 Noruega
Flåm
Um vilarejo no fundo do Aurlandsfjord, famoso pelo seu trem de montanha.
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04 Noruega
Geiranger
O fiorde mais famoso da Noruega, com cachoeiras que descem por paredões de rocha.
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05 Noruega
Ålesund
Uma cidade art nouveau reconstruída depois de um incêndio, espalhada por ilhas.
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06 Noruega
Bergen
Casas de madeira coloridas no cais de Bryggen e a porta dos fiordes.
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Na cozinha
Para continuar a viagem em casa
Três receitas dos nossos guias destes países: o fondue de queijo suíço, a moussaka grega e o strudel de maçã austríaco.
Suíça
Fondue de queijo
Queijo derretido com vinho branco e kirsch numa panela de barro (caquelon) sobre um fogareiro, onde se molham cubos de pão espetados em garfos compridos. O prato suíço de inverno para dividir.
Ingredientes
- 400 g de gruyère ralado
- 400 g de vacherin fribourgeois ou emmental ralado
- 300 ml de vinho branco seco
- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de kirsch
- Noz-moscada e pimenta
- 1 kg de pão amanhecido em cubos
Modo de preparo
- Esfregue o interior da panela com o alho cortado ao meio.
- Aqueça o vinho na panela, junte os queijos aos poucos e mexa em forma de oito em fogo baixo até derreterem.
- Dissolva o amido no kirsch e junte para dar liga ao fondue.
- Tempere com noz-moscada e pimenta.
- Coloque a panela sobre o fogareiro no centro da mesa e molhe o pão mexendo sempre.
Dica: Quem deixar cair o pão na panela paga a próxima rodada (ou canta).
Receita no guia
Grécia
Moussaka
O gratinado grego por excelência: camadas de berinjela frita, carne moída com tomate e canela e um bechamel espesso por cima. Vai ao forno até dourar e descansa antes de cortar.
Ingredientes
- 3 berinjelas
- 2 batatas (opcional, para a base)
- 600 g de carne moída de cordeiro ou boi
- 1 cebola e 2 dentes de alho
- 400 g de tomate triturado
- 100 ml de vinho tinto
- 1/2 colher (chá) de canela e 1 folha de louro
- Para o bechamel: 60 g de manteiga, 60 g de farinha, 700 ml de leite, 2 gemas, noz-moscada e 50 g de queijo ralado
- Azeite, sal e pimenta
Modo de preparo
- Corte as berinjelas em rodelas, salgue e deixe soltarem água por 30 minutos. Seque e frite ou asse no forno com azeite.
- Refogue a cebola e o alho, junte a carne e doure. Regue com o vinho, junte o tomate, a canela e o louro e cozinhe 20 minutos.
- Faça o bechamel: derreta a manteiga, toste a farinha, junte o leite quente aos poucos e cozinhe até engrossar. Fora do fogo, junte as gemas, a noz-moscada e o queijo.
- Numa travessa, faça uma camada de batata em rodelas fritas (se usar), berinjela, a carne e outra camada de berinjela. Cubra com o bechamel.
- Asse a 180 °C por uns 45 minutos, até dourar. Deixe descansar 20 minutos antes de cortar.
Dica: O descanso é fundamental: se cortar assim que sair do forno, desmancha.
Receita no guia
Áustria
Apfelstrudel
O strudel de maçã austríaco: uma massa esticada até dar para ler um jornal através dela, recheada de maçã, passas, canela e farinha de rosca tostada na manteiga.
Ingredientes
- 250 g de farinha de trigo para pão
- 125 ml de água morna
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 kg de maçãs ácidas
- 80 g de açúcar
- 50 g de passas hidratadas no rum
- 1 colher (chá) de canela
- 80 g de farinha de rosca
- 120 g de manteiga
- Açúcar de confeiteiro
Modo de preparo
- Sove a farinha com a água, o óleo e o sal até ficar bem lisa. Unte com óleo e deixe descansar coberta por 1 hora.
- Toste a farinha de rosca em 50 g de manteiga. Descasque e fatie as maçãs e misture com o açúcar, as passas e a canela.
- Sobre um pano enfarinhado, abra a massa com o rolo e depois estique com as costas das mãos até ficar finíssima. Corte as bordas grossas.
- Pincele com manteiga derretida, espalhe a farinha de rosca num terço da massa e a maçã por cima. Enrole levantando o pano.
- Pincele com manteiga e asse a 190 °C por uns 40 minutos. Sirva morno com açúcar de confeiteiro e chantili ou creme de baunilha.
Dica: Se não tiver coragem de encarar a massa, com massa filo fica muito bom.
Receita no guiaBaixar o app
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