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Salvador

Reiseführer Brasilien

Sehenswürdigkeiten in Salvador

Das koloniale Pelourinho, die afrobrasilianische Kultur, Capoeira und die Strände Bahias.

Aktualisiert am 19. Oktober 2026 · Wie wir unsere Reiseführer machen

  • 6 Orte, die du nicht verpassen solltest
  • Übernachten in: Pelourinho
  • Typisches Essen: Moqueca Baiana
Foto: Paul R. Burley · CC BY-SA 4.0

Highlights in Salvador

Die Orte, die du nicht verpassen solltest. In der App ordnen wir sie nach Tagen und nah beieinander.

  1. Pelourinho

    Bunte Altstadt, UNESCO-Welterbe.

  2. Elevador Lacerda

    Aufzug zwischen Ober- und Unterstadt.

  3. Kathedrale von Salvador

    Jesuitenkirche am Terreiro de Jesus.

  4. Igreja do Senhor do Bonfim

    Kirche, berühmt für ihre bunten Bänder.

  5. Farol da Barra

    Leuchtturm und Festung mit Schifffahrtsmuseum.

  6. Praia do Porto da Barra

    Sehr beliebter Stadtstrand bei Sonnenuntergang.

Übernachten in Salvador

Die praktischsten Viertel, um herumzukommen und auszugehen.

  • Empfohlene Viertel

    Pelourinho · Barra · Rio Vermelho

Ausflüge ab Salvador

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Wann nach Salvador reisen

Jede Jahreszeit eignet sich für eine Reise nach Salvador: Unsere Daten zeigen keinen Monat mit Hinweisen zu Wetter, Schließungen oder Andrang.

  1. Jan ohne Hinweise
  2. Feb ohne Hinweise
  3. März ohne Hinweise
  4. Apr ohne Hinweise
  5. Mai ohne Hinweise
  6. Juni ohne Hinweise
  7. Juli ohne Hinweise
  8. Aug ohne Hinweise
  9. Sept ohne Hinweise
  10. Okt ohne Hinweise
  11. Nov ohne Hinweise
  12. Dez ohne Hinweise

Typisches Essen in Salvador

Das Gericht, das du vor Ort probieren solltest, und wie du es zu Hause kochst: zum Einstimmen vor der Reise (oder um dir Salvador in die Küche zu holen).

Moqueca Baiana
Foto: BR · CC BY-SA 4.0

Moqueca Baiana

Fischeintopf in Kokosmilch und Palmöl (Dendê), mit Paprika, Tomate und Koriander: das Gericht von Salvador da Bahia, mit afrikanischem Erbe.

  • Für 4 Personen
  • 50 min

Zutaten

  • 800 g fester weißer Fisch in Scheiben (Zackenbarsch, Corvina)
  • 300 g Garnelen (optional)
  • Der Saft von 2 Limetten
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel, 1 rote und 1 gelbe Paprika in Ringen
  • 3 Tomaten in Scheiben
  • 400 ml Kokosmilch
  • 2 EL Palmöl (Dendê) oder Olivenöl mit Paprikapulver
  • Koriander, Chili, Salz

So kochst du es zu Hause

  1. Den Fisch 30 Minuten mit Limette, Knoblauch und Salz marinieren.
  2. In einem breiten Topf Schichten aus Zwiebel, Paprika, Tomate und Fisch abwechseln.
  3. Kokosmilch und Palmöl darübergießen und Chili nach Geschmack hinzufügen.
  4. Zudecken und bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten garen, ohne umzurühren; die Garnelen in den letzten 5 Minuten dazugeben.
  5. Mit Koriander vollenden und mit Reis und Farofa servieren.

Der Trick: Im Tontopf aus Espírito Santo macht man sie ohne Dendê; die aus Bahia hat es immer.

Wo und was essen

Essen wie die Einheimischen: ein Boteco (einfache Kneipe). Die Gerichte, die du nicht verpassen solltest, stehen im Reiseführer Brasilien.

Häufige Fragen: Salvador

Was sollte man in Salvador sehen?

Pelourinho, Elevador Lacerda, Kathedrale von Salvador, Igreja do Senhor do Bonfim, Farol da Barra und Praia do Porto da Barra.

Was kann man in Salvador in einem Tag sehen?

Verpass nicht Pelourinho, Elevador Lacerda, Kathedrale von Salvador, Igreja do Senhor do Bonfim, Farol da Barra und Praia do Porto da Barra. Um alles nach Tagen und Vierteln aufzuteilen, ohne kreuz und quer durch die Stadt zu laufen, plant die Bagintravel-App deine Reise in einer Minute.

Wo übernachtet man in Salvador am besten?

Die praktischsten Viertel zum Übernachten sind: Pelourinho, Barra und Rio Vermelho.

Wann reist man am besten nach Salvador?

Jede Jahreszeit eignet sich für eine Reise nach Salvador: Unsere Daten zeigen keinen Monat mit Hinweisen zu Wetter, Schließungen oder Andrang.

Welche Ausflüge kann man ab Salvador machen?

Pelourinho.

Was isst man in Salvador?

Moqueca Baiana. Fischeintopf in Kokosmilch und Palmöl (Dendê), mit Paprika, Tomate und Koriander: das Gericht von Salvador da Bahia, mit afrikanischem Erbe.

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