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Rio de Janeiro

Reiseführer · Rio und der Nordosten

Reise nach Brasilien

Rio de Janeiro, die Iguaçu-Wasserfälle, der Amazonas, Salvador da Bahia und endlose Strände. Wir erzählen dir, wann du hinfahren solltest, was du sehen und was du essen solltest.

Aktualisiert am 19. Oktober 2026 · Wie wir unsere Reiseführer machen

  • Das ganze Jahr
  • Wo essen: ein Boteco (einfache Kneipe)
Foto: Unsplash

Brasilien in 30 Sekunden

  • Jede Jahreszeit eignet sich für eine Reise nach Brasilien: Unsere Daten zeigen keinen Monat mit Hinweisen zu Wetter, Schließungen oder Andrang.
  • Apps: Uber.
  • Essen wie die Einheimischen: ein Boteco (einfache Kneipe). Unbedingt probieren: Feijoada, Moqueca, Pão de Queijo.

Brasilien im November

Ja: Der November ist eine gute Zeit für eine Reise nach Brasilien. Unsere Daten zeigen in diesem Monat keine Hinweise zu Wetter oder Saison.

Der November ist einer der Monate, in denen am meisten nach Reisen nach Brasilien gesucht wird: Buche früh. Mehr Ziele für den November

Wann nach Brasilien reisen

Jede Jahreszeit eignet sich für eine Reise nach Brasilien: Unsere Daten zeigen keinen Monat mit Hinweisen zu Wetter, Schließungen oder Andrang.

  1. Jan ohne Hinweise
  2. Feb ohne Hinweise
  3. März ohne Hinweise
  4. Apr ohne Hinweise
  5. Mai ohne Hinweise
  6. Juni ohne Hinweise
  7. Juli ohne Hinweise
  8. Aug ohne Hinweise
  9. Sept ohne Hinweise
  10. Okt ohne Hinweise
  11. Nov ohne Hinweise
  12. Dez ohne Hinweise

Feste und Höhepunkte

  • Februar, März

    Karneval in Rio

    Paraden und Blocos. Wenn du in dieser Zeit reist, plane Logistik und Erholung gut ein.

Sehenswertes in Brasilien

Die Städte und Regionen, die sich am meisten lohnen, mit ihren Highlights. Öffne jede, um alle Orte, Unterkünfte und Ausflüge zu sehen.

  • Rio de Janeiro
    Rio

    Rio de Janeiro

    Die Christusstatue, der Zuckerhut, Copacabana und Ipanema zwischen Bergen und Meer.

    • Cristo Redentor
    • Zuckerhut
    • Copacabana
    • Ipanema
    Reiseführer Rio de Janeiro
  • Salvador
    Nordosten · Salvador

    Salvador

    Das koloniale Pelourinho, die afrobrasilianische Kultur, Capoeira und die Strände Bahias.

    • Pelourinho
    • Elevador Lacerda
    • Kathedrale von Salvador
    • Igreja do Senhor do Bonfim
    Reiseführer Salvador
  • São Paulo

    São Paulo

    Die große Metropole Südamerikas: Museen, Gastronomie und Nachtleben.

    • MASP
    • Avenida Paulista
    • Mercado Municipal
    • Ibirapuera-Park
    Reiseführer São Paulo
  • Foz do Iguaçu

    Foz do Iguaçu

    Die brasilianische Seite der Wasserfälle, mit dem besten Panoramablick.

    • Wasserfälle, brasilianische Seite
    • Parque das Aves
    • Itaipú
    • Macuco Safari
    Reiseführer Foz do Iguaçu
  • Florianópolis

    Florianópolis

    Eine Insel mit mehr als vierzig Stränden, Surfen und Lagunen im Süden.

    • Lagoa da Conceição
    • Praia Mole
    • Joaquina
    • Santo Antônio de Lisboa
    Reiseführer Florianópolis
  • Fortaleza

    Fortaleza

    Sonne das ganze Jahr, Strände des Nordostens und Dünen in der Nähe.

    • Praia do Futuro
    • Beira Mar
    • Canoa Quebrada
    • Jericoacoara
    Reiseführer Fortaleza
  • Recife

    Recife

    Das „brasilianische Venedig“, mit dem kolonialen Olinda gleich nebenan und Porto de Galinhas in der Nähe.

    • Olinda
    • Recife Antigo
    • Porto de Galinhas
    • Strand von Boa Viagem
    Reiseführer Recife
  • Manaus

    Manaus

    Das Tor zum Amazonas, mit einem Theater aus der Kautschukzeit.

    • Teatro Amazonas
    • Zusammenfluss der Gewässer
    • Lodges im Regenwald
    • Rosa Flussdelfine
    Reiseführer Manaus
  • Paraty

    Paraty

    Kolonialstadt mit Kopfsteinpflaster zwischen Regenwald und Bucht.

    • Historisches Zentrum
    • Inseltour mit dem Boot
    • Wasserfälle
    • Trindade
    Reiseführer Paraty
  • Bonito

    Bonito

    Flüsse mit kristallklarem Wasser, um zwischen Fischen zu treiben, in Mato Grosso do Sul.

    • Flussschnorcheln
    • Gruta do Lago Azul
    • Abismo Anhumas
    • Wasserfälle
    Reiseführer Bonito
  • Lençóis Maranhenses

    Lençóis Maranhenses

    Eine Wüste aus weißen Dünen mit Süßwasserlagunen dazwischen, die sich mit dem Regen füllen.

    • Lagoa Azul
    • Lagoa Bonita
    • Barreirinhas
    • Atins
    Reiseführer Lençóis Maranhenses
  • Fernando de Noronha

    Fernando de Noronha

    Ein geschützter Archipel mit einigen der schönsten Strände Brasiliens, Delfinen und Schildkröten.

    • Baía do Sancho
    • Baía dos Porcos
    • Delfine
    • Morro Dois Irmãos
    Reiseführer Fernando de Noronha
  • Jericoacoara

    Jericoacoara

    Ein Dorf mit Sandstraßen zwischen Dünen und Lagunen, ein Kitesurf-Paradies in Ceará.

    • Duna do Pôr do Sol
    • Pedra Furada
    • Lagoa do Paraíso
    • Kitesurfen
    Reiseführer Jericoacoara
  • Ouro Preto

    Ouro Preto

    Eine Kolonialstadt aus der Zeit des Goldrauschs, mit Barockkirchen des Aleijadinho, UNESCO-Welterbe.

    • Kirche São Francisco de Assis
    • Praça Tiradentes
    • Mina du Chico Rei
    • Igreja do Pilar
    Reiseführer Ouro Preto
  • Búzios

    Búzios

    Eine Halbinsel mit Stränden und Buchten, die Brigitte Bardot entdeckte, zwei Stunden von Rio.

    • Rua das Pedras
    • Orla Bardot
    • Praia de Geribá
    • João Fernandes
    Reiseführer Búzios
  • Ilha Grande

    Ilha Grande

    Eine autofreie Insel voller Atlantischem Regenwald, mit Stränden wie Lopes Mendes.

    • Lopes Mendes
    • Lagoa Azul
    • Abraão
    • Pico do Papagaio
    Reiseführer Ilha Grande
  • Chapada Diamantina

    Chapada Diamantina

    Hochebenen, Wasserfälle und Höhlen mit blauem Wasser im Landesinneren von Bahia, mit dem Ort Lençóis.

    • Morro do Pai Inácio
    • Cachoeira da Fumaça
    • Poço Azul
    • Lençóis
    Reiseführer Chapada Diamantina

Ausflüge und Aktivitäten

Was sich ab jeder Stadt am meisten zu buchen lohnt. Wir bringen dich direkt zum bestbewerteten Ausflug bei GetYourGuide, mit Bewertungen und Terminen.

Ab Rio de Janeiro

Ab Salvador

Ab São Paulo

Ab Foz do Iguaçu

Ab Florianópolis

Ab Fortaleza

Ab Recife

Ab Manaus

Ab Paraty

Ab Bonito

Ab den Lençóis Maranhenses

Ab Fernando de Noronha

Ab Jericoacoara

Ab Ouro Preto

Ab Búzios

Ab Ilha Grande

Ab der Chapada Diamantina

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Was man in Brasilien isst

Essen wie die Einheimischen: ein Boteco (einfache Kneipe), und bestell Feijoada, wenn Samstag ist oder Pão de Queijo. Und fahr nicht heim, ohne zu probieren:

  • Feijoada

    Eintopf aus schwarzen Bohnen mit Schweinefleisch, das Nationalgericht.

  • Moqueca

    Fischeintopf mit Kokosmilch und Dendê-Öl, aus Bahia.

  • Pão de Queijo

    Käsebrötchen.

  • Churrasco

    Fleisch vom Grill am Spieß, in der Churrascaria.

  • Acarajé

    Bohnenkrapfen mit Garnelenfüllung, aus Salvador.

  • Caipirinha

    Cachaça, Limette und Zucker.

Das typische Gericht aus Brasilien, zum Nachkochen

Pão de Queijo
Foto: Murilo manzini · CC BY-SA 4.0

Pão de Queijo

Käsebällchen aus Minas Gerais, außen knusprig und innen elastisch, aus Maniokstärke. Man isst sie in ganz Brasilien zum Morgenkaffee.

  • Für 6 Personen
  • 40 min

Zutaten

  • 250 g Maniokstärke (Polvilho azedo oder doce, oder Tapiokamehl)
  • 125 ml Milch
  • 60 ml Öl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 großes Ei
  • 120 g geriebener reifer Käse (z. B. Parmesan oder Manchego)

So kochst du es zu Hause

  1. Die Milch mit Öl und Salz aufkochen und über die Stärke gießen. Mit einem Löffel mischen: Es wird klumpig.
  2. Abkühlen lassen, das Ei hinzufügen und kneten, bis der Teig glatt und klebrig ist.
  3. Den Käse unterarbeiten.
  4. Mit eingeölten Händen walnussgroße Bällchen formen.
  5. Bei 200 °C etwa 20 Minuten backen, bis sie aufgegangen und goldbraun sind.

Der Trick: Man kann sie roh einfrieren und direkt aus dem Gefrierfach backen.

Die typische Küche jeder Stadt, mit Rezept

Kurioses über Brasilien

Was in Reiseführern nicht steht und dir hilft, das Land besser zu verstehen.

  • Es ist das größte Land Südamerikas und das einzige, in dem Portugiesisch gesprochen wird.
  • Der Cristo Redentor ist eines der neuen sieben Weltwunder.
  • Das brasilianische Amazonasgebiet ist der größte Regenwald der Erde.
  • In São Paulo lebt die größte Bevölkerung japanischer Herkunft außerhalb Japans.
  • Der Karneval in Rio ist einer der größten der Welt.
  • Die Jahreszeiten sind umgekehrt wie auf der Nordhalbkugel.

Traditionen in Brasilien

Bräuche und Feste, um das Land wie die Einheimischen zu erleben.

  • Februar oder März Karneval

    Sambaschulen in Rio und Straßenumzüge in Salvador.

  • Juni Festas Juninas

    Johannisfeste mit Feuern und typischem Essen, vor allem im Nordosten.

  • 31. Dezember Silvester an der Copacabana

    Millionen weiß gekleidete Menschen am Strand.

  • Capoeira

    Kampfkunst mit Musik, immaterielles Kulturerbe.

Was man in Brasilien besser lässt

Die Fehler der ersten Reise, leicht zu vermeiden.

  • Trag keinen Schmuck und zeig dein Handy nicht auf der Straße.
  • Geh nachts nicht an leeren Stränden spazieren.
  • Trink kein Leitungswasser.
  • Halte keine Taxis auf der Straße an: besser per App.
  • Geh nicht ohne einen lokalen Guide in Favelas.
  • Vergiss den Mückenschutz nicht (Dengue).

Vor der Reise

Die Einreisebestimmungen hängen von deinem Pass ab und ändern sich: Prüf sie vor der Reise immer bei offiziellen Quellen.

Häufige Fragen: Brasilien

Was vor einer Reise nach Brasilien am häufigsten gesucht wird.

Wann reist man am besten nach Brasilien?

Jede Jahreszeit eignet sich für eine Reise nach Brasilien: Unsere Daten zeigen keinen Monat mit Hinweisen zu Wetter, Schließungen oder Andrang.

Was sollte man in Brasilien in einer Woche sehen?

Die Highlights in Brasilien: Rio de Janeiro, Salvador, São Paulo, Foz do Iguaçu und Florianópolis. Wie viele Orte in deine Tage passen und in welcher Reihenfolge, hängt von deinen Daten und Wegen ab: Die Bagintravel-App plant deine Reise Tag für Tag in einer Minute.

Was isst man in Brasilien?

Feijoada, Moqueca, Pão de Queijo, Churrasco, Acarajé, Caipirinha. Essen wie die Einheimischen: ein Boteco (einfache Kneipe).

Was ist das typische Gericht aus Brasilien?

Pão de Queijo. Käsebällchen aus Minas Gerais, außen knusprig und innen elastisch, aus Maniokstärke. Man isst sie in ganz Brasilien zum Morgenkaffee.

Was sollte man in Brasilien besser lassen?

Trag keinen Schmuck und zeig dein Handy nicht auf der Straße. Geh nachts nicht an leeren Stränden spazieren. Trink kein Leitungswasser.

Lohnt sich eine Reise nach Brasilien im November?

Ja: Der November ist eine gute Zeit für eine Reise nach Brasilien. Unsere Daten zeigen in diesem Monat keine Hinweise zu Wetter oder Saison.

Bagintravel · Wir reisen zusammen

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Sag uns, wohin, und in weniger als einer Minute hast du deinen Reiseplan Tag für Tag, mit Unterkünften, Transport, Ausgaben und Tipps. Und wir begleiten dich in deiner Tasche, auch offline.

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Reiseideen mit Brasilien

Weitere Reiseführer

Reiseführer geprüft am 19. Oktober 2026. Saisondaten, Orte und Viertel: dieselben wie in der Bagintravel-App. Quellen und Methode.

Fotos: Titelbild, Unsplash. Rio de Janeiro, Rafael Rabello de Barros (CC BY-SA 3.0). Salvador, Paul R. Burley (CC BY-SA 4.0). São Paulo, Agent010 (CC BY-SA 4.0). Foz do Iguaçu, Geographer (CC BY-SA 4.0). Florianópolis, oscar fava (CC BY 3.0). Fortaleza, ME/Portal da Copa (CC BY-SA 3.0). Recife, Portal da Copa/ME (CC BY 3.0 br). Manaus, Arne Müseler (CC BY-SA 3.0 de). Paraty, Lampiao3 (Public domain). Bonito, Caio Vilela (CC BY-SA 3.0). Lençóis Maranhenses, Rocsilva (CC BY-SA 4.0). Fernando de Noronha, Tatiane Kátia (CC BY-SA 4.0). Jericoacoara, Mariordo (CC BY-SA 3.0). Ouro Preto, Alvesgaspar (CC BY-SA 3.0). Búzios, Danilomhadek (CC BY-SA 4.0). Ilha Grande, Viviane Marques dos Reis (CC BY-SA 3.0). Chapada Diamantina, Joedison Rocha (CC BY-SA 4.0).