Sehenswürdigkeiten in Valparaíso

Highlights in Valparaíso

Die Orte, die du nicht verpassen solltest. In der App ordnen wir sie nach Tagen und nah beieinander.

1. Cerro Alegre und Concepción

   Bunte Gassen und Aussichtspunkte.

2. Ascensores

   Alte Standseilbahnen, die auf die Hügel fahren.

3. La Sebastiana

   Das Haus von Neruda mit Blick auf die Bucht.

4. Paseo Gervasoni

   Aussichtspunkt über dem Hafen.

5. Street Art

   Wandbilder in der ganzen Stadt, UNESCO-Welterbe.

Ausflüge ab Valparaíso

Wir bringen dich direkt zum bestbewerteten Ausflug bei GetYourGuide, mit Bewertungen und Terminen.

• Valparaíso ★ 4,8 (2.149 Bewertungen)

Einige Links sind Affiliate-Links: Wenn du darüber buchst, kann Bagintravel eine Provision erhalten, ohne Mehrkosten für dich.

Typisches Essen in Valparaíso

Das Gericht, das du vor Ort probieren solltest, und wie du es zu Hause kochst: zum Einstimmen vor der Reise (oder um dir Valparaíso in die Küche zu holen).

Chorrillana

Ein Berg Pommes frites mit Fleischstreifen, gebratenen Zwiebeln und Ei, zum Teilen. Entstanden in den Hafenkneipen von Valparaíso, heute in ganz Chile bestellt.

• Für 4 Personen
• 40 min

Zutaten

• 1 kg Kartoffeln
• 500 g Rindfleisch in Streifen
• 2 Zwiebeln in Streifen
• 4 Eier
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Schuss Weißwein oder Bier
• Öl, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel

So kochst du es zu Hause

1. Die Kartoffeln in Stifte schneiden und knusprig frittieren.
2. Das Fleisch mit Knoblauch bei starker Hitze anbraten, salzen, pfeffern und mit dem Wein ablöschen.
3. In einer anderen Pfanne die Zwiebeln goldbraun dünsten.
4. Die Eier braten (oder Rührei machen).
5. Auf einer großen Platte servieren: Pommes unten, Fleisch und Zwiebeln darüber und die Eier obendrauf.

Der Trick: Ein Gericht für die Mitte des Tisches, mit einem Bier.

Häufige Fragen: Valparaíso