Sehenswürdigkeiten in Posen

Highlights in Posen

Die Orte, die du nicht verpassen solltest. In der App ordnen wir sie nach Tagen und nah beieinander.

1. Marktplatz

   Bunte Kaufmannshäuser.

2. Die Ziegenböcke der Rathausuhr

   Sie erscheinen jeden Mittag am Rathaus.

3. Dominsel

   Wiege des polnischen Staates.

4. Hörnchen-Museum

   Das Martinshörnchen.

5. Malta-See

   Zum Spazierengehen.

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• Posen ★ 5,0 (15 Bewertungen)

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Typisches Essen in Posen

Das Gericht, das du vor Ort probieren solltest, und wie du es zu Hause kochst: zum Einstimmen vor der Reise (oder um dir Posen in die Küche zu holen).

Rogal świętomarciński

Das Martinshörnchen aus Posen, gefüllt mit weißem Mohn, Mandeln und Früchten, mit Zuckerguss und Nüssen. Man isst es jedes Jahr am 11. November, und es hat eine geschützte Herkunftsbezeichnung.

• Für 10 Personen
• 2 h

Zutaten

• 500 g Blätterteig oder Croissantteig
• 200 g weißer Mohn (oder gemahlene Mandeln)
• 50 g zerbröselter Biskuit
• 50 g Zucker
• 1 Eigelb
• 50 g Walnüsse und 50 g Orangeat
• Ein paar Tropfen Bittermandelaroma
• Zuckerguss: Puderzucker und Zitronensaft
• Gehackte Walnüsse

So kochst du es zu Hause

1. Den Mohn 20 Minuten in Milch kochen, abtropfen lassen und mahlen (oder gemahlene Mandeln verwenden).
2. Mit Biskuit, Zucker, Eigelb, Walnüssen, Orangeat und Aroma vermengen.
3. Den Teig in Dreiecke schneiden, die Füllung an die breite Seite geben und zu Halbmonden aufrollen.
4. Mit Ei bestreichen und bei 200 °C etwa 20 Minuten backen.
5. Mit Zuckerguss und gehackten Walnüssen bedecken.

Der Trick: Es ist so groß wie eine Hand: In Posen kauft man sie kiloweise.

Häufige Fragen: Posen