Sehenswürdigkeiten in Toruń

Highlights in Toruń

Die Orte, die du nicht verpassen solltest. In der App ordnen wir sie nach Tagen und nah beieinander.

1. Altstadt

   UNESCO-Welterbe.

2. Kopernikus-Haus

   Museum des Astronomen.

3. Lebkuchenmuseum

   Mit Workshops zum Selberbacken.

4. Schiefer Turm

   Mittelalterlich.

5. Ruinen der Deutschordensburg

   Am Fluss.

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• Toruń ★ 5,0 (5 Bewertungen)

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Typisches Essen in Toruń

Das Gericht, das du vor Ort probieren solltest, und wie du es zu Hause kochst: zum Einstimmen vor der Reise (oder um dir Toruń in die Küche zu holen).

Lebkuchen aus Toruń

Die Ingwer-Honig-Lebkuchen aus Toruń, der Stadt von Kopernikus, die seit dem Mittelalter in geschnitzten Holzmodeln gebacken werden. Sie werden mit Schokolade überzogen oder glasiert.

• Für 20 Personen
• 1 h

Zutaten

• 500 g Mehl
• 200 g Honig
• 100 g Zucker
• 80 g Butter
• 2 Eier
• 2 TL Gewürze (Zimt, Ingwer, Nelken, Kardamom, Muskat)
• 1 Teelöffel Natron
• Zartbitterschokolade oder Zuckerguss

So kochst du es zu Hause

1. Honig mit Zucker und Butter erwärmen, bis alles geschmolzen ist. Lauwarm abkühlen lassen.
2. Mit Mehl, Gewürzen, Natron und Eiern zu einem festen Teig vermengen.
3. Einwickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
4. Einen halben Zentimeter dick ausrollen und Formen ausstechen (oder in Model drücken).
5. Bei 180 °C etwa 10 Minuten backen. Mit Schokolade überziehen oder glasieren.

Der Trick: Mit der Zeit werden sie weich: Bewahre sie vor dem Essen ein paar Tage in einer Dose auf.

Häufige Fragen: Toruń