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Rio de Janeiro

Guide du Brésil

Que voir à Rio de Janeiro

Le Christ, le Pain de Sucre, Copacabana et Ipanema, entre montagnes et mer.

Mis à jour le 19 octobre 2026 · Comment nous faisons nos guides

  • 5 lieux incontournables
  • Où dormir : Centre
  • Cuisine typique : Feijoada
Photo : Rafael Rabello de Barros · CC BY-SA 3.0

Les incontournables de Rio de Janeiro

Les lieux à ne pas manquer. Dans l’app, nous les organisons par jour et proches les uns des autres.

  1. Christ Rédempteur

    Le Christ du Corcovado : montez par le train à crémaillère à la première heure, avant les nuages.

  2. Pain de Sucre

    Deux téléphériques jusqu’au sommet, avec la baie de Guanabara à vos pieds ; la plus belle lumière est au coucher du soleil.

  3. Copacabana

    Quatre kilomètres de plage avec la promenade aux vagues de Burle Marx ; attention à vos objets de valeur.

  4. Ipanema

    Plage et coucher de soleil.

  5. Lapa

    Vie nocturne et arches.

Où dormir à Rio de Janeiro

Les quartiers les plus pratiques pour se déplacer et sortir.

  • Quartiers recommandés

    Centre

Excursions depuis Rio de Janeiro

Nous vous menons directement à l’excursion la mieux notée sur GetYourGuide, avec ses avis et ses dates.

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Quand partir à Rio de Janeiro

Toute l’année est une bonne période pour voyager à Rio de Janeiro : nos données ne signalent aucun mois avec des alertes de météo, de fermetures ou d’affluence.

  1. Janv sans alerte
  2. Févr sans alerte
  3. Mars sans alerte
  4. Avr sans alerte
  5. Mai sans alerte
  6. Juin sans alerte
  7. Juil sans alerte
  8. Août sans alerte
  9. Sept sans alerte
  10. Oct sans alerte
  11. Nov sans alerte
  12. Déc sans alerte

Cuisine typique de Rio de Janeiro

Le plat à goûter sur place et comment le faire chez vous, pour vous mettre en appétit avant le voyage (ou pour retourner à Rio de Janeiro depuis votre cuisine).

Feijoada
Photo : Melsj · CC BY-SA 4.0

Feijoada

Le ragoût de haricots noirs aux viandes de porc, le plat du samedi à Rio de Janeiro. On le sert avec du riz, du chou sauté, de la farofa et de l’orange.

  • Pour 8 personnes
  • 4 h

Ingrédients

  • 1 kg de haricots noirs (trempés depuis la veille)
  • 300 g de travers de porc salés ou fumés
  • 300 g de poitrine de porc
  • 2 chorizos ou linguiças
  • 300 g de carne seca (bœuf séché) ou de jambonneau
  • 2 oignons et 6 gousses d’ail
  • 3 feuilles de laurier
  • Riz, chou vert (couve), farofa et orange pour accompagner

Comment le faire chez vous

  1. Si vous utilisez des viandes salées, faites-les dessaler dans l’eau la veille.
  2. Faites cuire les haricots environ 2 heures avec le laurier et les viandes les plus dures (travers, jambonneau).
  3. Faites revenir l’oignon et l’ail avec la poitrine en dés, et ajoutez-les dans la marmite avec les saucisses.
  4. Laissez cuire encore 1 heure, jusqu’à ce que le bouillon épaississe. Écrasez une louche de haricots et remettez-la pour lier.
  5. Servez avec du riz blanc, du chou sauté à l’ail, de la farofa (farine de manioc grillée) et des quartiers d’orange.

L’astuce : L’orange n’est pas là pour décorer : elle allège le gras du ragoût.

Où et que manger

Pour manger comme les gens du coin : un boteco (bar de quartier). Les plats à ne pas manquer sont dans le guide du Brésil.

Questions fréquentes sur Rio de Janeiro

Que voir à Rio de Janeiro ?

Christ Rédempteur, Pain de Sucre, Copacabana, Ipanema et Lapa.

Que voir à Rio de Janeiro en une journée ?

Ne manquez pas Christ Rédempteur, Pain de Sucre, Copacabana, Ipanema et Lapa. Pour répartir le tout par jours et par quartiers sans traverser la ville dans tous les sens, l’app Bagintravel prépare votre voyage en une minute.

Où dormir à Rio de Janeiro ?

Les quartiers les plus pratiques pour dormir sont : Centre.

Quelle est la meilleure période pour voyager à Rio de Janeiro ?

Toute l’année est une bonne période pour voyager à Rio de Janeiro : nos données ne signalent aucun mois avec des alertes de météo, de fermetures ou d’affluence.

Quelles excursions faire depuis Rio de Janeiro ?

Christ Rédempteur, Pain de Sucre et Favela avec un guide local.

Quelle est la cuisine typique de Rio de Janeiro ?

Feijoada. Le ragoût de haricots noirs aux viandes de porc, le plat du samedi à Rio de Janeiro. On le sert avec du riz, du chou sauté, de la farofa et de l’orange.

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