O que ver em York

Imperdíveis de York

Os lugares que você não pode perder. No app, a gente organiza por dias e perto uns dos outros.

1. York Minster

   Uma das grandes catedrais góticas da Europa.

2. The Shambles

   Rua medieval de casas que quase se tocam lá em cima.

3. Muralhas

   Dá para percorrê-las a pé.

4. Museu Nacional Ferroviário

   Locomotivas históricas, grátis.

5. Jorvik

   O centro viking.

Passeios saindo de York

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• York ★ 4,8 (1.327 avaliações)

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Comida típica de York

O prato que você tem que provar lá e como fazer em casa, para ir abrindo o apetite antes da viagem (ou para voltar a York pela cozinha).

Yorkshire pudding

Uma massa de ovo, farinha e leite que cresce no forno e fica oca e crocante. Em Yorkshire era servida antes do assado de domingo, com molho de carne, para encher a barriga.

• Rende 6 porções
• 40 min

Ingredientes

• 140 g de farinha
• 4 ovos
• 200 ml de leite
• Sal
• Gordura do assado ou óleo de girassol

Como fazer em casa

1. Bata os ovos com a farinha e o sal e vá juntando o leite até obter uma massa lisa. Deixe descansar 30 minutos.
2. Coloque uma colher (chá) de gordura em cada cavidade de uma forma de muffins e aqueça no forno a 230 °C até soltar fumaça.
3. Tire a forma e distribua a massa rapidamente, até a metade de cada cavidade.
4. Asse por 20 minutos sem abrir a porta, até crescerem bem e dourarem.
5. Sirva na hora com o assado e molho de carne (gravy).

O truque: A gordura tem que estar soltando fumaça quando a massa entra: é isso que faz crescer.

Perguntas frequentes sobre York