O que ver em Zermatt

Imperdíveis de Zermatt

Os lugares que você não pode perder. No app, a gente organiza por dias e perto uns dos outros.

1. Matterhorn

   A montanha mais famosa dos Alpes.

2. Gornergrat

   Trem até um mirante de geleiras.

3. Matterhorn Glacier Paradise

   O teleférico mais alto da Europa.

4. Trilha dos Cinco Lagos

   Rota com o reflexo do Matterhorn.

5. Vilarejo

   Casas de madeira e carros elétricos.

Passeios saindo de Zermatt

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• Gornergrat ★ 4,4 (39 avaliações)

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Comida típica de Zermatt

O prato que você tem que provar lá e como fazer em casa, para ir abrindo o apetite antes da viagem (ou para voltar a Zermatt pela cozinha).

Raclette

Queijo do Valais derretido junto ao fogo e raspado sobre batatas cozidas, com picles e cebolinhas em conserva. Em Zermatt, aos pés do Matterhorn, é o prato do pós-esqui.

• Rende 4 porções
• 30 min

Ingredientes

• 800 g de queijo raclette em fatias
• 1 kg de batatas pequenas
• Picles e cebolinhas em conserva
• Embutidos curados (opcional)
• Pimenta e páprica

Como fazer em casa

1. Cozinhe as batatas com casca em água com sal.
2. Aqueça a chapa de raclette (ou coloque o queijo sob o grill do forno).
3. Derreta as fatias de queijo nas frigideirinhas até borbulhar.
4. Despeje sobre as batatas.
5. Sirva com picles, cebolinhas, pimenta e um vinho branco do Valais.

O truque: Com meia roda de queijo e o grill do forno, raspando a parte derretida, fica mais parecido com o dos Alpes.

Perguntas frequentes sobre Zermatt