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Graz

Reiseführer Österreich

Sehenswürdigkeiten in Graz

Universitätsstadt mit roten Dächern und moderner Architektur am Fluss.

Aktualisiert am 19. Oktober 2026 · Wie wir unsere Reiseführer machen

  • 5 Orte, die du nicht verpassen solltest
  • Typisches Essen: Backhendl
Foto: Kermoareb · CC BY 3.0

Highlights in Graz

Die Orte, die du nicht verpassen solltest. In der App ordnen wir sie nach Tagen und nah beieinander.

  1. Schlossberg

    Hügel mit dem Uhrturm.

  2. Kunsthaus

    Ein Museum in Form eines blauen Außerirdischen.

  3. Murinsel

    Künstliche Insel im Fluss.

  4. Altstadt

    UNESCO-Welterbe.

  5. Schloss Eggenberg

    Barockschloss.

Ausflüge ab Graz

Wir bringen dich direkt zum bestbewerteten Ausflug bei GetYourGuide, mit Bewertungen und Terminen.

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Wann nach Graz reisen

Jede Jahreszeit eignet sich für eine Reise nach Graz: Unsere Daten zeigen keinen Monat mit Hinweisen zu Wetter, Schließungen oder Andrang.

  1. Jan ohne Hinweise
  2. Feb ohne Hinweise
  3. März ohne Hinweise
  4. Apr ohne Hinweise
  5. Mai ohne Hinweise
  6. Juni ohne Hinweise
  7. Juli ohne Hinweise
  8. Aug ohne Hinweise
  9. Sept ohne Hinweise
  10. Okt ohne Hinweise
  11. Nov ohne Hinweise
  12. Dez ohne Hinweise

Typisches Essen in Graz

Das Gericht, das du vor Ort probieren solltest, und wie du es zu Hause kochst: zum Einstimmen vor der Reise (oder um dir Graz in die Küche zu holen).

Backhendl
Foto: Politikaner · CC BY-SA 3.0

Backhendl

Das Backhendl aus der Steiermark, der Region um Graz: panierte, ausgebackene Hühnerteile, serviert mit Kartoffelsalat, angemacht mit dem Kürbiskernöl der Gegend.

  • Für 4 Personen
  • 50 min

Zutaten

  • 1 Huhn in Teilen (oder entbeinte Keulen)
  • Der Saft von 1 Zitrone
  • 100 g Mehl
  • 2 Eier
  • 150 g Semmelbrösel
  • Öl zum Ausbacken
  • Salz und Pfeffer
  • Kartoffel- oder Blattsalat mit Kürbiskernöl

So kochst du es zu Hause

  1. Salze das Huhn und beträufle es mit Zitrone.
  2. Wende es in Mehl, verquirltem Ei und Semmelbröseln.
  3. In reichlich Öl bei 160 °C etwa 12 Minuten ausbacken, bis es innen gar und außen goldbraun ist.
  4. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  5. Mit Zitrone und Salat mit Kürbiskernöl servieren.

Der Trick: Das dunkelgrüne Kürbiskernöl ist der Geschmack der Steiermark.

Wo und was essen

Essen wie die Einheimischen: das Beisl. Die Gerichte, die du nicht verpassen solltest, stehen im Reiseführer Österreich.

Häufige Fragen: Graz

Was sollte man in Graz sehen?

Schlossberg, Kunsthaus, Murinsel, Altstadt und Schloss Eggenberg.

Was kann man in Graz in einem Tag sehen?

Verpass nicht Schlossberg, Kunsthaus, Murinsel, Altstadt und Schloss Eggenberg. Um alles nach Tagen und Vierteln aufzuteilen, ohne kreuz und quer durch die Stadt zu laufen, plant die Bagintravel-App deine Reise in einer Minute.

Wann reist man am besten nach Graz?

Jede Jahreszeit eignet sich für eine Reise nach Graz: Unsere Daten zeigen keinen Monat mit Hinweisen zu Wetter, Schließungen oder Andrang.

Welche Ausflüge kann man ab Graz machen?

Graz.

Was isst man in Graz?

Backhendl. Das Backhendl aus der Steiermark, der Region um Graz: panierte, ausgebackene Hühnerteile, serviert mit Kartoffelsalat, angemacht mit dem Kürbiskernöl der Gegend.

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