Sehenswürdigkeiten in Salzburg

Highlights in Salzburg

Die Orte, die du nicht verpassen solltest. In der App ordnen wir sie nach Tagen und nah beieinander.

1. Hohensalzburg

   Festung über Salzburg, eine der größten Europas; man fährt mit der Standseilbahn hinauf oder geht zu Fuß.

2. Getreidegasse

   Gasse mit schmiedeeisernen Zunftschildern und Mozarts Geburtshaus.

3. Mirabell

   Barockgärten mit der Festung im Hintergrund, Drehort von The Sound of Music.

4. Hallstatt

   Ein Dorf am See, anderthalb Stunden entfernt; kommt früh oder übernachtet dort, um es ohne Menschenmassen zu sehen.

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• Hallstatt ★ 4,7 (4.213 Bewertungen)
• The Sound of Music ★ 4,8 (6.299 Bewertungen)

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Typisches Essen in Salzburg

Das Gericht, das du vor Ort probieren solltest, und wie du es zu Hause kochst: zum Einstimmen vor der Reise (oder um dir Salzburg in die Küche zu holen).

Salzburger Nockerl

Ein süßes Soufflé mit drei Gipfeln, die die verschneiten Berge rund um Salzburg nachahmen. Man serviert es frisch aus dem Ofen, bevor es zusammenfällt.

• Für 4 Personen
• 30 min

Zutaten

• 6 Eiweiß
• 3 Eigelb
• 60 g Zucker
• 1 Esslöffel Mehl
• 1 Päckchen Vanillezucker und abgeriebene Zitronenschale
• 150 ml Milch und 1 Stück Butter
• Preiselbeer- oder Himbeermarmelade
• Puderzucker

So kochst du es zu Hause

1. Erhitze die Milch mit der Butter und gieße sie in eine Auflaufform mit einer Schicht Marmelade.
2. Schlage das Eiweiß mit dem Zucker zu festem Schnee.
3. Hebe vorsichtig Eigelb, Mehl, Vanille und Zitronenschale unter.
4. Forme mit einem Teigschaber drei große Berge in der Form.
5. Bei 200 °C etwa 10 Minuten backen, bis sie außen goldbraun und innen cremig sind. Mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren.

Der Trick: Öffne den Ofen nicht, solange sie backen: Sonst fallen sie zusammen.

Häufige Fragen: Salzburg