Sehenswürdigkeiten in Innsbruck

Highlights in Innsbruck

Die Orte, die du nicht verpassen solltest. In der App ordnen wir sie nach Tagen und nah beieinander.

1. Goldenes Dachl

   Ein Erker mit vergoldeten Schindeln.

2. Nordkette

   Seilbahn vom Zentrum ins Hochgebirge.

3. Kaiserliche Hofburg

   Die Hofburg von Innsbruck.

4. Bergisel-Schanze

   Skisprungschanze von Zaha Hadid.

5. Swarovski Kristallwelten

   In der Nähe, in Wattens.

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• Innsbruck ★ 4,7 (10 Bewertungen)

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Typisches Essen in Innsbruck

Das Gericht, das du vor Ort probieren solltest, und wie du es zu Hause kochst: zum Einstimmen vor der Reise (oder um dir Innsbruck in die Küche zu holen).

Tiroler Gröstl

Kartoffeln, Zwiebeln und Fleisch, in der Pfanne mit Kümmel geröstet und mit einem Spiegelei obendrauf: das Resteessen der Tiroler Hütten, perfekt nach einem Tag in den Bergen.

• Für 4 Personen
• 40 min

Zutaten

• 800 g gekochte Kartoffeln vom Vortag
• 400 g Braten, Speck oder Würstel
• 2 Zwiebeln
• 1 Teelöffel Kümmel
• Majoran, Salz und Pfeffer
• 4 Eier
• Butter oder Schmalz
• Schnittlauch

So kochst du es zu Hause

1. Schneide die Kartoffeln in Scheiben oder Würfel und das Fleisch in Streifen.
2. Brate die Kartoffeln in einer großen Pfanne in Butter knusprig.
3. Gib die Zwiebelstreifen und das Fleisch dazu und röste alles goldbraun.
4. Mit Kümmel, Majoran, Salz und Pfeffer würzen.
5. Mit einem Spiegelei obendrauf und Schnittlauch servieren.

Der Trick: Kartoffeln vom Vortag: Sie werden knuspriger und zerfallen nicht.

Häufige Fragen: Innsbruck