Sehenswürdigkeiten in Basel

Highlights in Basel

Die Orte, die du nicht verpassen solltest. In der App ordnen wir sie nach Tagen und nah beieinander.

1. Rotes Rathaus

   Mit bemalter Fassade.

2. Fondation Beyeler

   Moderne Kunst in einem Gebäude von Renzo Piano.

3. Kathedrale

   Mit Blick auf den Rhein.

4. Rheinfähren

   Boote, die ohne Motor über den Fluss setzen.

5. Vitra Campus

   Design und Architektur, ganz in der Nähe.

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• Basel ★ 4,1 (34 Bewertungen)

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Typisches Essen in Basel

Das Gericht, das du vor Ort probieren solltest, und wie du es zu Hause kochst: zum Einstimmen vor der Reise (oder um dir Basel in die Küche zu holen).

Basler Läckerli

Die Basler Lebkuchen aus Honig, Mandeln, Gewürzen und kandierten Früchten, mit Zuckerglasur. Man backt sie seit mehr als 700 Jahren, und sie sind das typische Mitbringsel der Stadt.

• Für 30 Personen
• 1 h

Zutaten

• 250 g Honig
• 150 g Zucker
• 150 g gehackte Mandeln
• 100 g Orangeat und Zitronat
• 1 Esslöffel Zimt und eine Prise Nelken und Muskat
• 50 ml Kirsch
• 300 g Mehl
• 1 Teelöffel Natron
• Glasur: 150 g Puderzucker und 3 Esslöffel Wasser oder Kirsch

So kochst du es zu Hause

1. Erwärme den Honig mit dem Zucker, bis er sich auflöst, ohne zu kochen.
2. Gib Mandeln, kandierte Früchte, Gewürze und Kirsch dazu.
3. Mehl und Natron einarbeiten und warm kneten.
4. Den Teig einen halben Zentimeter dick auf Backpapier ausrollen und bei 200 °C etwa 15 Minuten backen.
5. Noch warm mit der Glasur bestreichen und in Rechtecke schneiden.

Der Trick: Warm schneiden: Kalt zerbrechen sie.

Häufige Fragen: Basel